4月のメイライフが昨日終了いたしました。
ご参加いただいた皆さま、どうもありがとうございました。
今回は全て白い器を使用し、春の食材が引き立つ爽やかなコーディネートでお迎えいたしました。
土曜日はわたくしも皆さまとご一緒させていただき、楽しいひとときを過ごすことができました。長年MaYをご愛顧いただいている生徒さんもいらっしゃり、久々にお目にかかれてうれしかったです♡
どうもありがとうございました。
白に白を重ねていますが、大理石のような模様が入った少し深めのディッシュがポイントになっています♡
メインコースのお肉は、ピスタチオやマッシュルームのデュクセルを使った風味の良いファルシを包んでいます。
仕上げのオリーブオイルは、メイマルシェでも人気の5シリーズを贅沢に♡