元気の源

今朝は雪のちらつく札幌。

本当に寒くなりました。

 

クリスマスの準備、お正月の準備、楽しい旅行に、仕事もどっさり。

忙しくて目の回りそうなこの時期、風邪をひいている場合ではありません!

 

そこで・・・

ビタミン不足を感じたら、一目散に駆け込むのが、近所のイタリアンレストラン「タベルナラ・ピアッツア」です。

もう何年も前から、「やすみさんの野菜スープ」という裏メニューを作っていただいています。

これがもう絶品で、仕事の合間に、短時間で栄養補給できる最高のスープです。

今月はお客様が多く、「週3でお鮨」という贅沢をさせてもらいましたが、野菜不足が続く辛い日々でもありました。

 

これも、

 

これも、

大好物ではありますが、

 

心に一番しみたのは、ピアッツアの野菜スープでした。

家の鍋いっぱいに持ち帰りたいくらいです。