今朝は雪のちらつく札幌。
本当に寒くなりました。
クリスマスの準備、お正月の準備、楽しい旅行に、仕事もどっさり。
忙しくて目の回りそうなこの時期、風邪をひいている場合ではありません!
そこで・・・
ビタミン不足を感じたら、一目散に駆け込むのが、近所のイタリアンレストラン「タベルナラ・ピアッツア」です。
もう何年も前から、「やすみさんの野菜スープ」という裏メニューを作っていただいています。
これがもう絶品で、仕事の合間に、短時間で栄養補給できる最高のスープです。
今月はお客様が多く、「週3でお鮨」という贅沢をさせてもらいましたが、野菜不足が続く辛い日々でもありました。
これも、
これも、
大好物ではありますが、
心に一番しみたのは、ピアッツアの野菜スープでした。
家の鍋いっぱいに持ち帰りたいくらいです。