この週末から六本木ヒルズのクリスマスマーケットと札幌大通公園2丁目のミュンヘンクリスマス市にドイツ料理のブースをオープンします。
スタッフ全員、風邪を引かずに元気に1ヶ月頑張って欲しいと願っています！
東京組は決起大会と事前栄養補給として美味しいものを食べに行ったようです。
札幌の女子チームは・・・ごめんね、1月に新年会として素敵なレストラン予約しておきますね！
頑張るスタッフを差し置いて、わたくしはちゃっかり栄養補給に行ってきました。（一応打ち合わせも兼ねてだったのでゆるしてね）
大好きなΦ（ファイ）で、美味しいワインと・・
ポロ葱と鱈のグラチネ。
パリパリの穴子と下には里芋のピューレ。
他にもパスタとお肉をいただき、
最後はモンブラン。
栄養過多となりました！