今日は銀座で楽しいランチ会がありました。
世界の一流が集まる夢のような空間 ・GINZA SIXがいよいよ来月オープン・・!と、
ファッションに精通されたみなさんのお話を伺いながら、わたくしはお勉強、お勉強。
素敵なパーティーがいっぱいの4月・・待ちきれません〜〜♡
↓ランチ会の会場はドミニク・ブッシェです。
インテリアもサービスも、お料理も、大満足でした♡また絶対行きたいレストランです。↓
春らしい一品は栃木県産のアスパラガス。日本で北海道産以外のグリーンアスパラガスを初めていただきました。とっても美味しかったです。
お魚はイトヨリ。
中は烏賊などのとっても美味しい魚介のファルシでした。ソースにはほんのりと味醂の甘さが♡
メインは子羊です。グリンピースとお肉のピンク色が春爛漫な感じです♡