ケーキを焼いてみました。
数年に一度、あるかないかの珍しい出来事に、家族もびっくり。
数ヶ月前の本棚整理のときに「レモンのお菓子」という本を見つけて、どうしても作ってみたくなったスフレチーズケーキです。
まずハンドミキサーやケーキ型を探すところから始まり（1日）、国産レモンを取り寄せ（3日）、レモンカートを作り（1日）、そしてやっとケーキを焼きました。
思い立ってから、なんだかんだと1週間ぐらいかかった力作がこちらです・・・笑
↓ ↓ ↓
ボコボコして失敗しているようにしか見えません・・・が、
これはスフレ生地にレモンカートをランダムに落として焼き込んでいるからであります。
レモン大好き人間なので、レモンカート入りと書かれているだけで飛びついて、無謀にもど素人が挑戦しましたが、まあまあな出来でした。
（↓切り口すみません・・）
スフレタイプはふわふわした軽い口当たりなので、あっという間に1台完食。
せっかく器具類も見つかったことですし、違うレシピでまた作ってみようと思います。
嬉しいいただきものを時系列に…
先日ソウルへ行った時、出発の朝に友人の秘書さんが大きなクーラーバッグを届けてくれました。
これは何⁇
なんと大好物の生マッコリでした〜〜♡
いつもスーツケースの中で吹き出してしまい、無事に持って帰れた試しがありませんでしたが、今回は頑丈にラッピングされ、さらにアイスパックがぎっしり入って完璧でした。
6本も飲みきれないよ〜〜
と言いながら、もう1本しか残っていません、
毎晩ほろ酔いです！
↓そして、こちらはSさまからいただいた、スモークナッツです。
青山のお店で見つけられたそう。毎晩マッコリのお供にポリポリ。
やみつきです！
ありがとうございました♡
それから…
↓こちらは毎月1回ナンタケットバスケットのブラッシュアップレッスンでご一緒させていただいている、素敵なYさまからのお菓子です♡
どれもとびきり美味しくて、感激しました！特に、ピスタチオのフィナンシェが〜〜♡♡♡
ありがとうございました！（5月にまたお目にかかれるのを楽しみにしています♡）
皆さんの優しく美味しいお心遣いに感謝です♡
をいただきました♡
シャネルのレストラン、ベージュで使われているバター屋さんのバターサンドクッキー♡
ラムレーズンとピスタチオが美味しかったです♡
Nさま、いつもありがとうございます〜！
O先生から、お取り寄せされたというおかきも♡
ちょっとピリ辛で、手が止まりません！
おすそ分けって、すごく嬉しいです♡
ありがとうございました。
美味しい出会いが、久々にありました！
それは…
Nさまにいただいた、奥沢ロワールのブランでケーキ。
ブランデーがたっぷり染み込んだ、ふわっふわの絶品です！
あっという間に一人で完食しました。
早速自分でもお取り寄せして、友人たちに配ったところ、日本人のみならず、イタリア人、韓国人にも大好評！
Nさま、教えてくださりありがとうございました〜〜♡
ここ数日、根を詰めて準備しなくてはいけない仕事があり、スタッフたちも毎日がんばってくれています。
みんな〜〜ありがとう！
差し入れのシュークリーム↑
甘いものを食べると、また頑張れるから不思議です。
今週がピーク…!
頑張りましょう!
昨年末の大掃除で、洗面所周りの要らないものをだいぶ処分しました。
化粧品やバス用品、トイレタリーは、使おうと思って購入したのに、未だ封を開けていないものや、案外使いにくかったもの、古すぎるもの…
色々出てきて反省しています。
スッキリ片付けて、愛用品のみを残しました。
愛用品といえば、今一番のお気に入りはこれです。↓
ミネラルエアー。
シューっと吹きかけて纏うファンデーションです。
きれいにムラなく、薄く付き、手も汚れない！
USBケーブルの充電式で、海外旅行に連れて行けるところも◎
それにしても、お土産でたくさんいただくフェイスパックは、家族全員が毎日貼っても顔が足りないほどありました。
お買い物は慎重に、そしていただきものはすぐ使う！
今年の小さな目標の一つにします！
京都から一久さんのおせちが届きました。
年末から食べ続けた胃に優しい、精進料理。
Kさん いつもいつもありがとうございます。
ドイツの友人は初めて食べるものばかりで興味津々です。
しかし、ニセコでスキーをしてきた日のお食事としては少々物足りなそうなので、わたくしの大好物で、いつも冷凍庫にストックしてある「いせのじょう 」の餃子か、「宮川」の鰻も焼くとします。
穏やかなお天気で、とても良い新年を迎えることができました。
今年はドイツからゲストが来ているので、お正月を体験してもらおうと、はりきって準備しました。（器を‼︎😂）
今年のおせちは「花城」。（とても美味しかったです。来年も絶対いただきたい！）
そして恒例の毛蟹。
朝に昼に夜に、ひたすら格闘。
そしてデザートは暖房をガンガン焚いて育てた北海道のマンゴー。
などなど、
とても贅沢な新年のお食事でした。
感謝しながら、
「よ〜〜し、今年も頑張ろう！」と皆で誓ったのでした。
皆さまはどんなお正月をお過ごしでいらっしゃいますか。
（わたくしはこれから、お楽しみの相棒元旦スペシャルを観ま〜す笑）
お礼が遅くなりましたが、
クリスマスには生徒さん達から素敵なカードやメッセージをたくさんいただきました。
どうもありがとうございました。
素敵にディスプレーするつもりが、ごちゃごちゃになっています・・・ごめんなさい！
あっ！
まだ開けていないプレゼントも、渡していないプレゼントもありました・・
忘年会で会食が続き、まだパネトーネも食べていません・・・
それから・・
どうしても挑戦してみたくて京都で購入してきたお菓子の家「ヘクセンハウスキット」。
思ったより難しそうなので、まだ手をつけられずにいます・・
クリスマスにやりきれなかったこれらのことは、ゆっくり時間のとれるお正月休みまで延期となってしまいました。
というわけで、我が家はアフタークリスマスが長引いています。（反省）
先日友人のNさんからとっても嬉しいプレゼントをいただきました♡
中は・・
塩味の小さなパイです。
なんて美味しいのでしょう〜〜〜手が止まりません！！
そして・・・
大好きなヴァレクストラの白いパスポートケース！！
きゃ〜〜〜〜♡♡♡
トローリーもスーツケースもガーメントも全て白で揃えているので、ぴったりです。
添えてあったお手紙にも、じ〜〜〜〜〜ん。
大切にします！
どうもありがとうございました。
友人のYさんからは、韓国のパック。
相当な枚数が入っていて、「サボらず週二回はしてね」と言われました。
（できるかな〜〜）
彼女の透けるような肌の裏にはこんな地道な努力が・・？！
頑張ります！
最後に・・
先日行った聖子ちゃんのディナーショー。
今年も最高でした！！
友人のおかげで一番前の最高のお席でした。
今年は赤いスイトピースティックは、赤いスイトピーを歌うときだけに振り振りしたので、去年のような筋肉痛はなく、だいぶルールがわかってきました。
ショーのあと、マネージャーさんがプレゼントを持って走ってきてくれました。
ことしは聖子ちゃんグラスでカンパ〜イ！