広島三越

で開催されている北海道物産展に「MaY MARCHE」が出店しています。

地震の影響で商品の到着が遅れていましたが、昨日から「SCOOP」のアイスクリームの販売も始まったようです。

メイマルシェらしい黒板にチョークのディスプレイ。

スタッフの遠藤くんが一生懸命書いたそうです。どんぐりの親子?がほのぼの・・笑。

 

 

↓アイスクリームの種類は、左から

「お米」「プラリネ」「マダガスカルバニラ」「レモンバジルココナッツ」「ヴァローナ70%チョコレート」です。

どれもSCOOPで人気の自慢のフレーバーです。

お近くの皆さま、どうぞよろしくお願いいたします♡

 

本日のメイマルシェ

もう少しでオープンします。

 

大変な状況の中で、

こんなに野菜を持って来てくださいました。

ありがとうございます。

 

 

 

美味しいドイツのソーセージやプレッツェルもあります。

 

皆さまにお目にかかりお話させていただけるのを何より楽しみに待っております。

明日のメイマルシェ

北海道の皆さま、ご無事でいらっしゃいますか。

わたくしの周辺はようやく電気が復旧いたしました。

 

今農家さんたちと連絡がとれまして、明日のメイマルシェは開催出来る事となりました。

 

いつもよりお野菜は少ないかもしれません。

アイスクリームショップSCOOPも開けられませんが、

出来る限りの準備をしてお待ちしております。

831

昨夜は8月31日の野菜の日にちなみ、メイマルシェでパーティーを開催しました。

 

日中は一時大雨が降り、どうなることかと思いましたが、

夜になるにつれ、回復して良かったです…

 

メイマルシェの野菜をたっぷり使ったお料理と、

 

今年はBBQコーナーも作りました。

 

素敵なお客さまにお集まりいただき、とても楽しい夜でした。

皆さまどうもありがとうございました。

 

 

このパーティーが終わると、MaYは本格的に秋の準備に入ります。

今月は7日からは札幌オータムフェスト、そして、広島三越で秋の北海道物産展への出店、

11月は大きなイベントが東京と横浜で3つ控えています。

あっという間に今年が終わってしまいそう…‼︎

 

さぁ、鉢巻きを締めなおさなくては‼︎

 

 

昨日のメイマルシェ

開店前ギリギリに雨が止み、お客さまには雨に当たらずお買い物をお楽しみいただけ、ホッとしました。

 

楽しみにしていたイタリアナスが入荷!あまりに新鮮で、「トゲドゲ注意」のプレートが。

 

大きくて、型が面白いオクラの「ダビデ」は子供たちにも大人気!

 

 

ミニきゅうりはピクルスにしてハンバーガーに。

 

 

そして、アイスクリームショップ・SCOOPのシェフズスペシャルは「ティラミス」♡

バニラアイス、チョコソルベ、マスカルポーネのエスプーマに、フィンガービスケットパウダーとカカオパウダーがたっぷり!

この「ティラミス」は来週までの限定です。

本日は・・

ウエディング・ケータリングの日でした。

最近ずっ〜〜と雨模様でしたが、本日は晴れ!

 

メイマルシェらしい野菜たっぷりのメニューをご準備させていただきました。

 

ドイツスタイルのきゅうりサラダは、男子に人気でした。

 

グリルしたズッキーニにネギのクリームソースをかけたものは、「香りも食感も最高!」と皆さんにお褒めいただき、

わたくしの大好物、右下のパルメザンチーズのマフィンは女子に人気でした♡

 

幸せなパーティーのお手伝ができて光栄です♡

 

ありがとうございました。

明日のメイマルシェは・・

新しいデリメニューが登場します!

ドイツの平たいパン・フラーデンブロートに、メイマルシェの旬の野菜をのせたスペシャル版。

今シーズン初の恵ゴールドのコーンスープや、ミネストローネも並びます。

 

 

↓かぼちゃ&カマンベールチーズ

 

↓セミドライトマト&ミニバジル

 

完売必至の限定メニュー、皆さまどうぞお楽しみに♡

 

8月レッスンレポ

お忙しくご活躍のKさまが久々にレッスンにいらしてくださいました。

コロンとしたキューイを入れ込んだ、今年とても人気のモデルです。

立体的で素敵な作品に仕上がりました♡

わたくしの日常が見え隠れしているお教室で恐縮ですが、レッスン中は日常から離れ、癒されると仰っていただき光栄です。

 

 

話は変わって・・

この日はマルシェでいろいろな種類のにんにくを購入しました。

北海道の在来種や、イタリア種などなど。

お料理によって使い分けると良いらしいのですが、わたくしは一色単ににんにくチップにして、サラダにパラ、お肉料理にパラ、お魚料理にパラ・・と使いました。

 

この夏てっさい堂さんにいただいた、

こ〜んなにかわいいミニサイズのオリーブオイル。

のし紙の絵のようにボトルを早く使いたかったので、にんにくチップとともに、サラダにかけて早速いただきました。

 

全国的に天候不順でお野菜が高騰しているようですが、メイマルシェのおかげで美味しいお野菜がリーズナブルにいただけてありがたいです。

次回から大好物のとうもろこしが入荷します。

土曜日を指折り数えて待っています。

昨日のメイマルシェは

イタリアンをテーマにしたデリがたくさん並びました。

ラザニア、カポナータ、あさりのサフランリゾットなどなど。

ズッキーニとルッコラのピザも。

 

イタリア野菜のカーボネロもこんなにたくさん!

ミネラルが豊富で、苦みが少なく、イタリアではにんにくとソテーしてクロスティーニにしたり、スープには欠かせない野菜だそうです。

メイマルシェのお客さまは、初めて見る野菜にも果敢に挑戦される方が多く、完売しました。

 

わたくしも夏野菜をたっぷり購入しました。

久々にお料理スイッチが入ったので、今夜は楽しく頑張ります〜〜