カテゴリー: マルシェ

8月31日水曜日、メイマルシェはたった一度だけ夜にオープンいたします。

シンボルのシャンデリアがムーディーに輝く中、新鮮な野菜やグローサリーのショッピングをお楽しみくださいませ。

オープン時間
17：30〜20：00

アイスクリームショップ・SCOOPも、この日だけの特別なフレーバーをご用意して皆様のお越しをお待ちしております♡

そして・・・

会場では、メイマルシェの野菜をふんだんに使った特別ディナーをお召し上がりいただけます。
残り2席となりました・・！

ご予約・詳細はこちらから

 

気持ちの良いお天気の札幌です。

ご家族連れのお客様がアイスクリームを召し上がりに沢山いらしてくださいました。

ありがとうございます♡

本日はスクープのこだわりを少しご紹介いたします。

 

SCOOPはブルーと白の爽やかなオーニングが目印です。

 

アイスクリームを保存しているのは蓋つきのポット型の冷凍ケースです。アイスクリームの乾燥を防ぎ、出来立ての風味をを保つことができます。SCOOPの美味しさへのこだわりです♡

 

SCOOPは衛生管理も徹底しています。
こちらはドイツで購入したディッシャー用のクリーナー。片手で簡単に洗えます。

 

そしてこちらは今週末のデザートメニュー♡
バニラとレモンのダブルアイスにバニラエスプーマとミント風味のメロンをたっぷりかけています♡
様々なアレンジでアイスクリームの美味しさをお客様にお伝えするのもSCOOPのこだわりです♡

本日のメイマルシェは、いつものお客様に加え、帰省中の懐かしいお客様や、サマーホリデーで札幌に観光にいらしている北海道外からのお客様もたくさんいらしてくださりました。。

「いつか来てみたいと思っていました！」とのお声に、スタッフ一同感激でした‼︎
ありがとうございました。

メイフラワーズの生徒さまもいらしてくださりました♡
Kさま、ありがとうございました♡

明日はグローサリーとアイスクリーム屋さんが11時から15時までオープンします。
わたくしも楽しくお店番して皆さまのお越しをお待ちしております♡

 

メイマルシェの大人気商品、甘〜いとうもろこし「恵みゴールド」のシーズン到来です〜〜

 

その恵みゴールドを使ったコーンスープです。
常連さんたちはこの美味しさをご存じなので、あっと言う間の完売でした‼︎

 

トマトも色とりどり♡

 

しま模様の「ゼブラ」も大人気でした♡

 

今年最後のエミメロン。
小ぶりでお供えにもぴったりということで、こちらもすぐに完売！

 

今日のデリ一番人気はラザニアでした。
ミートソースもベシャメルも100%手作りです。手間はかかりますが、パスタも手打ちにこだわっている絶品です♡

先週末のマルシェに、と〜ってもかわいいミニバジルがありました。

まるで盆栽のようにまあるい形をしていています♡

スタッフのT君が農家さんにオーダーしたもので、新居のお庭に植えるんだそうです。

わたくしも今年同じ農家さんにベランダのハーブを植えていただきましたが、やはりお花屋さんで買う苗とはぜんぜん違うクオリティーです！

もし苗をご希望の方がいらっしゃいましたらお知らせくださいませ♡

 

葉が小さくてかわいい〜〜〜♡♡♡
ちゃんとバジルの香りがするんです！
わたしも欲しい〜〜♡

トマトがどんどん美味しくなってきています。

今シーズン初のトウモロコシも並びました！

グリーン色が多かった店内にトマトやナスが加わってカラフルになりました。

一方多くのファンを持つ、メイマルシェ名物の「えみメロン」は来週が最後となりそうです。

夏休みシーズンの8月は、道外からのご旅行中のお客様や、ご帰省中の元お客様がいらしてくださる楽しい月です。

新しい出会いや再会に感謝して、楽しくお店番しています♡

 

カラフルなトマトはテーブルを華やかにしてくれます♡
いつものサラダをもっと楽しく！

 

メイマルシェにはイタリア種の茄子がたくさんあります。
色もご覧の通りの美しさ♡

 

ニンジンもこんなにカラフル〜

 

にんにくのディスプレーもメイマルシェの風物詩となりました。

蒸し暑い札幌です。

毎週楽しみにしているSCOOPのシェフズデザート、今週末は人気のレモングラス・バジル・ココナッツアイスクリームに、タピオカ、バニラエスプーマ、マンゴーのせの「バンコク・ドリーム」です。

 

先週末はとっても気持ちの良いお天気だった札幌です。

わたくしは日曜日にメイマルシェのデリコーナーを担当しました。
お客様とおしゃべりをしたり、合間を縫ってアイスクリームデザートをいただいたり、久々のお店番を楽しみました♡

夕方からは家族とともに大通公園11丁目のビアガーデンへ。

MaYが出店しているドイツソーセージのお店「ジャーマングリルマイスター」は、会場内でも一番の行列で、活気付いていました！
ご贔屓にしてくださるお客様にご挨拶を済ませ、わたくしたちもドイツビールとソーセージをいただきました。

たくさんのお客様に愛されて、本当にありがたいな・・としみじみ感じる夜でした。

 

夏の日差しが眩しく、アイスクリーム日和でした。
ダブルをお召し上がりの後にシングルをお代わりされるお客様もいらっしゃいました！

 

わたくしは毎週楽しみにしているシェフのスペシャルデザート「MaYのチェリーパイアイス」をいただきました♡毎週メニューが変わるので食べ逃すわけにはいかないのです〜笑
今北海道で旬のさくらんぼをドイツの紅茶で炊いたコンポートと香ばしいパイをバニラとヨーグルトのダブルアイスにかけていただくという贅沢さ♡♡♡

札幌の夏の風物詩といえば、大通公園のビアガーデン！

MaYも11丁目の札幌ドイツ村会場にて「ジャーマングリルマイスター」という名前で（ベタですね・・笑）出店しております。

わたくしもドイツビールと、大好きな白ソーセージをいただきに連日出没しております。

白ソーセージを持ってお店の前をうろうろしている人がいたら、それは・・・・

きっとわたくしです。

 

大きなメニューボードにはアーティフィシャルのホップを飾りました。もっといっぱい、たわわに付けたかったのですが、メニューが見えなくなりそうで諦めました・・涙

 

「ジャーマングリルマイスター」は大きな大きなプレッツェルが目印です♡

この時期メイマルシェに並ぶ野菜は、グリーン色でいっぱいです。

リーフレタス、ブロッコリー、きゅうり、ズッキーニにハーブ類・・・どれもみずみずしくておいしい！

もうすぐトマトが本格的に並び始めるので、そうなると赤や黄色が加わって華やかになります♡

季節の移り変わりとともに、マルシェ内の色合いが変わっていく様子を見るのが楽しみです。

（↓先日訪ねたローマで一番古いマーケットの気になるグリーン野菜のおまけ写真付き）

 

グリーン野菜がいっぱいの7月のメイマルシェの様子です。
今週末から徐々にトマトが増えてくる予定です♡

 

おまけ写真その1
先日訪ねたローマのマーケットで、青いちじくを発見しました！
日本と色が少し違います。イタリアではお料理にもよく使うそう。
メイフラワーズではアレンジメントに使います〜笑

 

おまけ写真その2
ローマで見つけたズッキーニ。左の品種はメイマルシェでも人気です。イタリア種の方が水っぽくないのでお味がしっかりしていて美味しいです♡
右の細くて長〜いズッキーニは日本でまだ見かけたことがありません。

 

おまけ写真その3
まだ硬くて酸っぱそうなトマト。ローマ人は煮込んだりグリルして食べるんだそう。メイマルシェでも最近この種の加熱用トマトが人気です！

 

店内をカフェっぽくテーブルと椅子を並べ、ゆっくりアイスクリームやデリをお召し上がりいただけるようになっています。

デリも数量を増やし、新作もたくさんと登場しました♡

ピクニックへ行く前にデリを購入されるお客様や、遠方からお越しのおしゃれな方々は店内で待ち合わせ、楽しくランチタイムをお過ごし下さいました。

ゆっくりお客様とお話しできる日曜日のメイマルシェ、みなさまのお越しをお待ちしております♡

 

スパイスの効いたミートボールに冷たいきゅうりとクリームチーズのソースをたっぷりかけたギリシャ風の一品。
わたくしはミートボールだけをさっと温めて、冷たいきゅうりのソースと一緒にいただくのが好きです♡

 

こちらも新作のチキンのタブレとグリーグサラダ。
夏らしく、地中海スタイルのラインナップがいい感じでした〜♡