Paris

花材の入荷待ちで3月からやっとご受講いただけるようになりました「パリス」

早速お待ちいただいていた生徒さんからご予約たくさんいただいております。

ありがとうございます♡

週末レッスンは3月12日(土)、13日(日)は満席となりました。
3月26日(土)があと2席と、27日(日)のみとなっております。

どうぞよろしくお願いいたします。

ご予約はこちらから

 

「Paris」
花々をたっぷり無造作にあしらったボタニカルなデザインです。
飾る場所を選ばすプレゼントにも最適です。

レッスンフィー
¥16000

 

ふわふわ♡

昨年のクリスマスシーズンにデビューした「シナモンクリーム」は、メイフラワーズでとても人気のモデルです。
本日は「ずっと作りたかったんです〜♡」と仰せの生徒さんがいらしてくださりました。
いつもおしゃれで話題の豊富な生徒さん。とっても楽しいレッスンでした♡
ありがとうございました♡

 

ホイップクリームのように、ハイドレンジアをふんわりお上手に配置され、とっても素敵に完成しました♡
テーピングのコツをしっかりマスターされ、回を重ねるごとに上達されています。

ティディーベアに目が♡

先日FNYのダイパーケーキレッスンをご受講の生徒さんがいらしてくださいました。
パステルイエローのワッフル生地にリボンやチュールを飾り、下の段にはオムツ、上の段にはプリザーブドの美しいローズを入れて仕上げます。
たっぷり4時間は要するレッスンですが、その分完成した時の喜びはひとしお♡

ダイパーケーキは、LESSONページに載っているたくさんのデザインからお好きなタイプをお選びいただき、単発レッスンとしてご受講いただけます。

 

完成した時は「かわいい〜〜♡」と、みんなで目が♡になりました!
プレママのご家族へ、次回はブーケ付きのスタンドタイプダイパーケーキをプレゼントされるそう♡熱心でいつもレッスンを楽しんでくださる生徒さんです。ありがとうございました♡

3月レッスンご予約状況

まだ寒さが続く札幌、春までもう少しの辛抱です・・

3月はお部屋の中が明るくなる春爛漫のデザインをご用意いたしました。

みなさまのお越しを心からお待ちしております♡

3月レッスン日

3月11日(金)18:30〜 残席わずか
3月12日(土)10:00〜
3月13日(日)10:00〜
3月16日(水)10:00〜 満席
3月26日(土)10:00〜
3月27日(日)10:00〜

 

パリス
¥16000

 

イースターアレンジ・ラージ
¥26000

 

イースターアレンジ・ミニ
¥14000

みなさまありがとうございました。

2月のメイライフは本日が最終日です。

ご参加くださった皆さま、どうもありがとうございました。

ドイツ南部のスキー場の定番メニューというブフテルン。それをおしゃれに進化させ、デザートとしてご紹介いたしました。

昨日はわたくしも生徒として皆さまとご一緒させていただき、料理は科学であることをあらためて感じ楽しい時間を過ごすことができました。

どうもありがとうございました。

 

イースターアレンジの周りにバカラの蝶が飛んでいます。

 

ブフテルンに使ったのは、昨年パリで購入したDiorの器です♡

本日は…

MaYのお料理サロン、メイライフにわたくしも参加させていただくことになりました。
今回のメニューは、大好きなブフテルンがデザートなので、とっても嬉しいです♡

今日ご参加の皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。

 

只今午前10時。
グラスもシルバーもピカピカに磨きました。
仕込みも順調のようで、キッチンはいい香りが漂っています。

 

香り

メイフラワーズのアレンジメントには、仕上げに香りをまとわせるモデルがいくつかあります。

ローズを使ったデザインにはローズの香り、といったように花と香りを合わせるのはもちろん、アレンジ全体のイメージに合わせて香りを選びます。

自然の草花をモチーフにした香りを得意とするメーカーのものはしっくり馴染むので、penhaligon’sやjo maloneを愛用しています♡

 

かれこれ20年以上夢中のpenhaligon’s♡
いつもがんばって飾って眺めるものと、実際に使用する分の2つ購入します。

今はもう無くなってしまいましたが、昔はリボンを引っぱってあける2段引き出しソープボックスというのがありました。その頃は日本で購入出来ませんでしたから、ロンドン土産の定番でした。一体いくつプレゼントしてきたことか…。手元に一つも残っていないのが悔やまれます…。廃盤になると知っていたら、買い占めたのに…!
復活を祈ります!

10周年のメイマルシェ 準備いろいろ

メイマルシェは今年で10周年を迎えます。
みなさまに支えられ、あっという間の10年でした。

ただいま6月末のオープンに向けて、スタッフたちは大忙し!
新たなエコバックを製作したり、新聞も10周年らしくページを増量するなど、感謝の気持ちを込めて楽しく準備しています。

 

新しい形のクーラーバックを製作中。メイマルシェのロゴ刺繍に新色がデビュー予定♡
完成が楽しみです!

今月のティータイムは・・♡

みなさまご自分でお作りになられた素敵な作品を眺めながらのティータイムは最高♡と喜んでくださいます。

それがわたくしもうれしくて、今月は大好きで集めているアンティークのシルバーやポーセリンで、ささやかなおもてなしをさせていただいております♡

 

ケーキ用のフォークです。
英国のアンティークシルバーは産地、年代、作者が判別できるので、初心者でも安心して購入することができます。
わたくしはアールデコのデザインが好きで、お茶周りの小物をたくさん揃えています。
また次の機会にいろいろご紹介させてくださいませ♡

 

Shellyのティーセットです。
可憐なローズ、カップの薄〜い質感、全てに魅了されたシリーズ♡。何年もかけてクリーマーやシューガーまでやっと揃えることができました。

ダイパーケーキ♡

先日フローラルニューヨーククラブ・アートコースの必須モデルでもあるダイパーケーキのレッスンがありました。

カルトナージュのように布を貼ったボディーを作り、春の花々がちりばめられたカチューシャを作って飾ります。

ロザンナのケーキスタンドもセットされており、盛りだくさんのレッスン内容に生徒さんも喜んでいらっしゃいました。

フローラルニューヨークのダイパーケーキは単発レッスンとしてもご受講いただけます。
ボッックスタイプは収納インテリアとしても素敵です♡

 

おむつはくるくる巻いてケーキの中にぎっしり詰めます。
ご出産を控えたご親戚にプレゼントしたい♡とお考えでいらっしゃいました。
こんな素敵なプレゼント、キットお喜びいただけますね♡

 

小さなナチュラルチースも一緒にお作りになられました。春らしい雰囲気がこの時期うれしいですね♡