外は吹雪ですが、お教室の中は春♡
いつも遠方からいらしてくださる素敵な生徒さんが、イースターデコレーションをお作りになりました。
たっぷりの花々を使い、ゴージャスな仕上がりです♡
おしゃべりも楽しく・・！でも手はしっかり動いていらっしゃるのがさすがです！
また来月も楽しみにお待ちしております♡
イースターアレンジ・ミニとラージ、共に今月と来月のレッスンでお作りいただけます。
ご予約はこちらから
ナチュラルに見えるよう、高さや向きに気をつけて作業中・・
マーガレットやヴィオラをあしらって華やかに♡
イースターバニーと卵入りのバードゲージをセットして完成です！
先日スランス料理の名店、ル・ジャンティオムでおいしいお食事をいただきました。
クラッシックな佇まいが素敵で、おしゃれをして伺いたい大好きなレストランです。
食材への並々ならぬこだわりをお持ちの大川シェフは、メイマルシェのお客様でもあります。
確かな技術に裏付けされたお料理はもちろん、何種類ものケーキが選べるワゴンサービス形式のデザートもうれしい演出♡
季節が変わる度に旬の食材をいただきに伺っています。
オマール海老の一品。
シェフが沖縄で仕入れた島らっきょうのベーニエが添えられていました。
フォアグラに苺の甘酸っぱさがよく合います♡
ローズペタルのお皿もすてき♡
短期集中レッスンでフローラルニューヨーククラブのコースをご受講の生徒様がいらしてくださいました。
アーティフィシャルフラワーの6作品とダイパーケーキを学ぶと、ご自身のお教室でリボンワークやダイパーケーキも教えられるようになる人気の資格です。
遠方からお越しの生徒様には短期集中レッスンも承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ♡
リーフの入れ方にコツがあります。丁寧に納得がいくまで頑張りました！もうすぐ先生になる生徒さんです♡
ミニアレンジは簡単そうに見えてバランスを取るのがなかなか難しいのですが、さすがの仕上がりです♡
昨年末にサンプルをお見せした時から、「かわいい〜♡」と気に入ってくださった生徒さんが週末のレッスンでリュバン・ロゼをご受講されました。
MOKUBAのヴェルヴェットのリボンのとろんとした質感は、いつまでも撫でていたいほどの気持ちよさです♡
ぎっしり花々を詰め込むスタイルのアレンジに大切なポイントを、しっかりマスターされました。
おおつかれさまでした♡
リボンは贅沢にたっぷり使います♡
ふんわり大きなボウがアクセント♡
先日から火がついたイースターの準備。
ロンドンに住んでいた頃から集めていたイースターグッツが実家の収納棚をも占領しています。
奥の方から色々なものが出てくる出てくる・・・！
大きなフェイクチョコレートでできたイースターバニーちゃんは、ハロッズで一目惚れして連れ帰りましたが、さすがにこれは物置に移動かな・・と考え中です。
バニーの耳モチーフのナプキンリング。「めずらしい〜♡」と思って購入しましたが、未だ出番なし・・
うさぎとカメのボンボン入れ。
これもDiorのものです。うさぎとカメの物語は日本の話だと思っていたのでびっくり！実はイッソップ童話からきているのだそう。よ〜く見るとカメの顔も西洋っぽいような・・・。
生徒さんからお問い合わせをいただきましたので、少し早いですが3月のレッスンスケジュールをお知らせいたします。
レッスンのご予約はこちら
3月11日（金）18：30〜
3月12日（土）10：00〜
3月13日（日）10：00〜
3月16日（水）10：00〜
3月26日（土）10：00〜
在校生のみなさまにはすでにお見本をご覧いただいております新作「パリス」は3月のレッスンよりご受講いただけます。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
可憐な花びらが美しいラナンキュラスを主役に花々を無造作に合わせ、器にもグリーンを施したボタニカルなデザインです。長く飾ってお楽しみいただけるホワイト＆グリーンカラーはプレゼントにも最適です。
「パリス」
サイズφ約20cm×高さ約25cm
レッスンフィー ￥16000
2月になりましたので、イースターのディスプレーや自宅でのパーティーの準備をゆっくりはじめました。
もう十年以上愛用しているイースター用の器類を引っ張り出し、今年はクロスの色を何色にしようか、カトラリーも新調したい♡・・・と、外はマイナスの気温ですがすっかり春気分です♡
キャベツの上にうさぎが乗っている器。ちょっと怖い顔なのがまた可愛い♡
ディオール本店のテーブルウエアコーナーのディスプレーは必見です。目がハートになってしまい、時間が経つのを忘れてしまう夢の空間です♡
メイマルシェの「こだわり野菜のチキンカレー」と「黒毛和牛のビーフシチュー」のパッケージデザインをリニューアルすることになり、MaYのデザインチームが大忙しです。
2011年の発売以来、ありがたいことにオンラインショップでもリピーターが最も多い人気商品に成長しました。
以前は家でカレーをつくることも食べることもなかったのですが「こだわり野菜のチキンカレー」の開発に携わってからは、スパイスやカレー屋さんの情報に敏感になりました。
ここ最近で最も印象に残ったカレーは、
スガラボのお食事の最後にいただくちょこっとカレーとバンコクgagganのチキンティカマサラです。特にgagganは真似のできないお味でした。このためだけにバンコクへ行ってもいい！と思えるほどです。
お客様に「忘れられない味」と言われるような商品開発をこれからも目ざしたいと思います。
デザート前に、「お腹、まだ大丈夫ですか？」と須賀シェフ。思わず全員が「はい。」と答えてしまう噂の須賀カリー。
真ん中の黒い粒は生こしょう。
コースメニューを一通りいただいた後にもかかわらず、ペロリ。
おまけの写真
スガラボさんの本当にラボっぽいデザイン、素敵です。