マルシェリース ひと足お先に♡

6月からご受講いただける「ローズマリーとセージのマルシェリース」を一足お先におつくりになられたYさま。

お引っ越し先のキッチンに飾るのが楽しみ♡とおっしゃてくださいました。

ガーリックが本物そっくり〜!とみなさん驚かれます。

クリスマスリースにも応用できるテクニックいっぱいのレッスンです。

6月のレッスン日
6月16日(木)10時〜 満席
6月17日(金)18時〜
6月18日(土)10時〜
6月19日(日)10時〜
ご予約はこちらから♡

 

ハーブが香り立つような、これからの季節にぴったりなリース。かわいいアンティーク風のスコップをセットして完成です♡

ありがとうございました♡

お天気が良く、きもちのいい日曜日、5月最後の楽しいレッスンでした♡

レッスン時は、おしゃれな皆様との大切な情報交換の場でもあります。

今回は「頼りにある受付のおばちゃん」がいるとっておきのクリーニング屋さんを教えていただきました!

デザイン性の高いもの、デリケートな生地、毛皮・・安心してお任せできるクリーニング屋さんは通常お値段もお高め・・

でもここは驚くほどリーズナブルだとか・・!

貴重な情報をありがとうございます〜♡

 

久々のレッスンにもかかわらず、ワイヤリングやテーピングは体が
が覚えていらっしゃいました笑・・さすが!
完成に近づくにつれ「かわいい〜♡」と仰せのCさま。そんなCさまが「かわいい〜〜♡♡」です!

 

こんもりかわいいお仕上がりに♡
この日のレッスンをとても楽しみにしていてくださり嬉しいです♡
いつも前向きで明るいお姿に感動です。わたくしも見習いたいです。

 

センス抜群のNさまの作品です。ツイッグのあしらい方が大胆でおしゃれ〜〜〜♡
立体感のある魅力的な作品をまた一つ完成されました。いつもありがとうございます♡

 

いつも注目の的!Nさまのラッピング。
今回は森の小人の帽子のよう〜♡リボンもくるりとツイストされておしゃれ〜♡

白アスパラガス♡

今が旬のホワイトアスパラガス。

大大大スキな野菜です!

札幌三越10階「北海道物産展」メイマルシェで週末限定のデリカテッセン開催中です♡

本日はマーカスもおります!

 

白アスパラガスのスープ、白アスパラガスのタルト、完売前に買っちゃいました♡
ドイツ製のウェッグ瓶に入っています。メイマルシェでキャッシュバックしてます。

予定変更

昨日の羽田空港滑走路閉鎖で、大事なお客様の来札がキャンセルになってしまいました。

急にスケジュールが空いたので、ライラック祭りや三越の催事でがんばってくれているスタッフに差し入れに行こうと思います。

そして今夜は久々にゆっくりお料理を楽しもうと思います。
1品は以前ソウルで習ったチェ先生のレシピで韓国料理に挑戦してみます!

明日は5月最後のメイフラワーズレッスンです。
みなさま楽しみにお待ちしております♡

 

↑写真は先生がお作りになった鮑のジョン。香ばしくて、もちもちして、美味しかった〜♡

さて同じようにできるでしょうか???

まずはアワビの下処理に悪戦苦闘の予感です・・・汗・。

 

下処理は手を抜かずにしっかりと!

 

鮑ののお粥。
身体に染み渡るような美味しさでした♡

メイマルシェのソフトクリーム♡

札幌三越10階で開催中の北海道物産展にメイマルシェも出店しております。

今年からスタートしたアイス事業部のソフトクリームがデビューし、人気上々でホッとしております♡
ワッフルコーンはその場で手焼きしていますので、サクサクで香ばしさも抜群!!

何度も試作を繰りかえし、やっと辿り着いたおいしさ・・・!ぜひお試しいただきたいです♡

5月31日までです。

わたくしも毎日食べに行く予定です〜

 

髪を切ってさっぱりしたスタッフEが皆様のお越しをお待ちしております!
ブース番号11番。ちょっとレトロなソフトクリームのオブジェが目印です♡

おいしい〜〜〜♡

札幌大通公園で開催されているライラック祭り。

メイマルシェは7丁目にフードブースを出店しています。

昨日は友人と一緒にランチをしました。

大好きなドイツ直輸入のミートローフソーセージを香ばしく焼き、プレッツェルで挟んだサンドイッチをいただきました。

おいしくて毎日通っちゃいそうです♡

皆さんもぜひお試しくださいませ♡

 

マスタードの酸味とミートローフの下にしのばせてあるザワークラウトサラダの酸味が、ミートローフとベストマッチ!
プレッツェルも香ばしくて◎

 

オリジナルレモネードは、爽やかで初夏の季節にぴったりです♡
レモンのコンフィももちろん手作り。絶対おすすめです〜!

 

スタッフ一同笑顔で皆様のお越しをお待ちしております!!

6月レッスンスケジュールのお知らせ

一部のクラスは満席となりました。
早々のご予約をありがとうございました。

6月16日(木)午前10時〜  満席

6月17日(金)午後6時〜

6月18日(土)午前10時〜

6月19日(日)午前10時〜

皆さまにお目にかかれますことを楽しみにお待ちしております♡

ご予約はこちらから

 

ローズマリーとセージのマルシェリースは6月のレッスンからご受講いただけます。
実物サンプルをご覧になった生徒さんたちから、キッチンに飾りたいです〜とのお声を頂いております♡

 

アーリーサマーの花材の一部が現在欠品中のため、お教室にある在庫が終了した後はしばらくお待ちいただくことになります。残りわずかとなりましたので、大変恐れ入りますが、今シーズン中にご製作されたい生徒さまはお早めにお知らせくださいませ。

これは何でしょう?

ひょうたんで作った茶漉しです。
韓国茶の先生にいただきました。
こういうお茶周りのお道具、大好きです♡
国によって違うお茶文化に触れるのも旅の楽しみのひとつです。
いつかもっと深くお勉強してみたいです・・。

かわいかったもの♡

とっても素敵な方たちと、とっても幸せな旅でした♡

 

フォーシーズンズホテルのチェア♡

 

必ず立ち寄るSSGスーパーマーケットの1階にあるケーキやさんのディスプレー。

路地裏

ソウルに来ました。

イテウォンの路地裏にかわいいお店がたくさんあることを発見♡

何度もお訪れているのに、まだまだ知らないことがたくさん!

魅力の尽きない大好きな街、ソウル!

 

世界中から集めた本が並ぶお店。お隣のブルーの外観もおしゃれで、まるでロンドンのノッティングヒルみたいな雰囲気♡

 

こちらはテーラー。おじさんが一生懸命背広を裁断しています。
自電車のディスプレーもかわいい♡