新作と1月のレッスン日

いよいよ明日から12月。

あっという間に2017年になってしまいそうです・・!

仕事やプライベートのスケジュールがどんどん入ってきて、このところ来年のカレンダーを見る機会が増えました。

楽しいことからスタートする新年にしたいものです。

さて、本日はメイフラワーズ1月のレッスンスケジュールをお知らせいたします。
新年最初のレッスンは、芽吹き始めた早春のイメージをデザインした、ペア・ポットアレンジメントです。どうぞよろしくお願いいたします♡

2017年1月のレッスン日

1月19日(木)10時〜
1月20日(金)18時〜
1月28日(土)10時〜、14時〜
1月29日(日)10時〜

 

「Spring in a pot」
まだ寒さの残る早春のガーデンをイメージし、可憐な草花をたっぷり使ったデザインです。ベージュトーンのエレガントなキャンドル付きのメインアレンジと、それより少し小さいアレンジのペアとなっております。
一緒に並べて飾ると華やかに、大きなアレンジはメインテーブル、小さなアレンジはサイドテーブルと、別の場所に飾っても統一感のあるコーディネートをお楽しみいただけます♡

サイズ(左):φ約23cm、高さ約27cm、(右):φ約18cm、高さ約22cm

レッスンフィー(ペアで)¥13,000

シロクマベーカリー

異業種の人たちが集まり、カリスマ社長さんのお話を聞く会というのに誘われ、札幌市内にある「シロクマベーカリー」さんへ行ってまいりました。

北海道産のオーガニック小麦にこだわった、とても人気のお店です。
ロゴマークや店内のアートディレクションは世界的に活躍されている現代美術家のミヤケマイさんが担当され、話題になっています。

パン作り体験付きで、小学生の時の現地学習のような楽しさでした♡

 

ショップカードもミヤケマイさんの素敵なデザインです♡

 

人気のシロクマの足跡付きメロンパン。かわいい〜

 

店内の照明もミヤケマイさんのセレクトだそう。見たことない素敵なデザイン・・上が良く見るとペットボトルになっています!

 

こちらは2階のイートインスペースの照明。
大きいのに照度がそんなになく、ぼ〜っとした感じが素敵でした。

 

これはわたくしの作ったパンです・・
センスありません。
中にあんこやクリーム、カレーパンの具を詰めているのですが、それがなかなか難しい・・!欲張って具を多くしようとして先生に「パンクしますよ〜」と注意されました。

 

一緒に参加した方のアンパンマン。なんか変です〜笑!

12月レッスンご予約状況

みなさま早々にご予約いただきありがとうございます。

12月はクリスマスモデルはもちろん、いよいよお正月準備が始まります!

今年のお正月モデル「稲穂のお飾り」の他、昨年のお正月モデル「ダリアと蘭のニューイヤーリース」や「葉牡丹のニューイヤーアレンジメント」も若干数ご用意できます。

お気軽にお問い合わせくださいませ♡

12月9日(金)18:00〜

12月10日(土)10:00〜、14:00〜

12月11日(日)10:00〜

12月12日(月)16:00〜 残りわずか

12月15日(木)10:00〜 満席

 

ベルベット調のピンクベージュが美しい蘭とゴージャスなアイボリーゴールドの稲穂の色合わせがとても人気です♡
レッスンフィー¥10,000

 

バーガンディー色の蘭とダリアの清楚なホワイトのコントラストが華やかで美しいリースです。
レッスンフィー¥7,000

 

大小の葉牡丹に、コロンとしたマムを合わせたかわいらしいアレンジメントです。(残り2セット)
レッスンフィー¥11,000

クリスマスデコレーション

本日六本木ヒルズ・クリスマスマーケット「Markus’ Christmas Cafe」がオープンします。
東京のスタッフも張り切っています!
マーカスも最初の週末は六本木店におり、恒例のご挨拶回りをしているはずです。

今年は東京2店、札幌1店を運営するので、スタッフ総出のフル回転!
準備も大変でした・・!

そんな中、各店舗のデコレーションは楽しい作業でした。オーナメントは海外に出かけるたびに集めてきたもので、お客様からも好評です。今年も皆さんに喜んでいただけますように♡

 

手の込んだ刺繍のナッツクラッカーのモチーフがかわいいソックスです。何年か前にオーダーしたもので、上部に名前やメッセージの刺繍を入れてもらえるので、これには「happiness」とお願いしました。札幌店用です。

 

2mのガーラーンド2本。
松かさとゴールドボール、マットな陶器の雪の結晶をつけました。
結構な量だったので指が痛くなりました〜
来月中旬から始まる日比谷店のために、これからまた2本作ります〜〜‼︎

クリスマスマーケット始まります!

MaYが毎年出店しているクリスマスマーケットがいよいよこの週末からオープンします。

札幌は「Markus’ Frankfurter Hutte(マーカスのフランクフルターヒュッテ)」という店名で、プレッツェルに様々なドイツソーセージを挟んだドックをご用意しております。

ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo
札幌大通公園2丁目会場
2016年11月25日〜12月24日〈11:00〜21:00〉
ミュンヘンクリスマス市公式サイト
http://www.sapporo-christmas.com/

また、東京六本木ヒルズ大屋根プラザのクリスマスマーケットは明日より12月25日までの開催です。こちらは「Markus’s Christmas Cafe(マーカスのクリスマスカフェ)」という店名です。
Roppongi Hills Artelligent Christmas 2016 クリスマスマーケット
大屋根プラザ
2016年11月26日〜12月25日〈11:00〜21:00〉
六本木ヒルズクリスマスマーケット公式サイトhttp://www.roppongihills.com/events/2016/11/002073.html

どちらのお店でも、北海道の黒毛和牛・白老牛を使ったドイツ風ビーフシチューや、フランクフルト名産のりんご100%のホットアップルワインをお楽しみいただけます♡

みなさまどうぞよろしくお願いいたします♡

 

札幌店の新メニューのプレッツェルドックは5種類!ドイツのソーセージを香ばしくグリルして、もちもちのプレッツェルでサンドしました。

 

毎年使用する黒毛和牛を選定しています。今年はとても上質な白老牛をセレクトしました。とろけるような旨味たっぷりのシチューです♡

 

MaYが自社輸入しているフランクフルト産りんごのワイン。
日本では珍しいですが、フランクフルト地方のクリスマスマーケットでは定番のホットドリンクとして愛されています。

バスケットづくりの材料

昨日はいつも楽しみにしているナンタケットバスケットのレッスンでした。

来年からメイフラワーズでバスケットレッスンがスタートできるよう、楽しく準備をしています♡

様々な材料やお道具を揃え始め、倉庫はちょっとした工房のような雰囲気になってきました〜

 

奥から、サンドペール、ダブルワイン、6インチラウンドのモールドです。次のダブルワインは少したかさを出して編みたいな〜と思っています。

 

奥はステーブ(バスケットの縦のラインになるものです)、手前はケーン(これで編みあげていきます)です。

 

上はリム(バスケットの淵)、下はベース(バスケットの底)です。濃い色が好きなので今度作るダブルワインもサンドペールもチェリーウッドにしました。

11月レッスン最終日

1年で一番華やかで、賑やかな11月レッスンが無事終了いたしました。

ご参加いただきました生徒さま、どうもありがとうございました。

最終日だった先週末、皆さま2作品お作りになられたので、サロンには素敵な作品がたくさん並びました♡

 

Hさまのホワイトクリスマスリースです。オーナメントの位置を少し変えれば、リボンがこうして斜めになる感じもステキ!と、いつもアイデアいっぱいのHさま♡
この後プティ・ショコラノエルをご製作くださいました。

 

Nさまがショコラノエルの完成後にお作りくださったホワイトクリスマスランプです。実は大きなリースより形を整えるのが難しいミニリース…
でもNさまは流石の仕上がりです♡

 

こちらはSさまのホワイトクリスマスリースです。途中で編みなおしをされ、美しい仕上がりを追求されました!
完成度の高い作品です♡

 

みなさんの作品を全部並べてみましたの図。
うわぁ〜〜モリモリです!
お疲れ様でございました!

ショコラ・ノエル親子

昨年のクリスマスモデル「ショコラ・ノエル」は今年も多くの皆様にお作りいただきました。

今年はリクエストにお応えし、小さなサイズ「プティ・ショコラ・ノエル」もご受講出来るようになったので、2つ並べて飾られる生徒さんもたくさんいらっしゃいました♡

先日のレッスンではNさまがレギュラーサイズ、HさまとSさまがプティサイズをお作りになりました。

Hさまがこのデザインをとてもお気に召してくださり、みなさまにおすすめしてくださったおかげで、あと1セットで完売です。(プティサイズはまだご準備できます)

ありがとうございました!

 

左はNさまのショコラ・ノエル、右はSさまのプティ・ショコラ・ノエルです。
寄り添うように2個並べるとかわいい〜♡

 

Sさまのアクセサリー使いがとってもおしゃれで、作業している美しいお手元をパチリ。小指のリングの細〜いチェンがゆらゆらしているんです♡

 

手のひらサイズのプティ・ショコラノエルを撮影中のSさま。
お気に召していただき嬉しいです♡

パーティーの準備

クリスマスパーティーや忘年会、そしてお正月…と、これから集まりごとが多くなる楽しい季節です。

我が家もホームパーティーの予定がいくつかあり、お料理や器をあれこれ楽しく考えています。

今年はあまり出番のなかったアンティークシルバーのトレーを使ってみようと思っています。
食後のペティフールにぴったりです♡

食後より、肝心のお料理を早く決めなくてはダメですね…汗

 

アールデコ期のシンプルなトレーは、大小問わず出合ったら即購入!と決めています。
下の二つはペアです。
お食事のテーブルで使うときは塩に注意です。昔、ソルト&ペッパーを置く台として使ったとき、塩が銀に侵食して泣きました〜〜

 

こちらはボンボン入れ。繊細なカットワークは現代ではなかなか見られなくなりました。一番下はアイボリーのハンドル付きです。
キャンディーやチョコレートを入れて食後にお出しする予定です。

美味しいもの♡

先日、大好きなイタリアンレストラン、TAKAOへ行って参りました。

お任せコースのみですが、きっとこの時期は白トリュフがあるのでは?と期待していたところ…

…ありました!

やった〜〜♡

今月はとても忙しいのですが、美味しいお料理でたっぷり充電できました。

 

シンプルなリゾットに白トリュフをたっぷり♡
香りがたまりません〜

 

メインは低温で炭火焼きにした白老牛。テーブルがぱっと華やぐ色づかい♡

またすぐに伺いたい大好きなレストランです!