グリーンな野菜、大好き!

この時期メイマルシェに並ぶ野菜は、グリーン色でいっぱいです。

リーフレタス、ブロッコリー、きゅうり、ズッキーニにハーブ類・・・どれもみずみずしくておいしい!

もうすぐトマトが本格的に並び始めるので、そうなると赤や黄色が加わって華やかになります♡

季節の移り変わりとともに、マルシェ内の色合いが変わっていく様子を見るのが楽しみです。

(↓先日訪ねたローマで一番古いマーケットの気になるグリーン野菜のおまけ写真付き)

 

グリーン野菜がいっぱいの7月のメイマルシェの様子です。
今週末から徐々にトマトが増えてくる予定です♡

 

おまけ写真その1
先日訪ねたローマのマーケットで、青いちじくを発見しました!
日本と色が少し違います。イタリアではお料理にもよく使うそう。
メイフラワーズではアレンジメントに使います〜笑

 

おまけ写真その2
ローマで見つけたズッキーニ。左の品種はメイマルシェでも人気です。イタリア種の方が水っぽくないのでお味がしっかりしていて美味しいです♡
右の細くて長〜いズッキーニは日本でまだ見かけたことがありません。

 

おまけ写真その3
まだ硬くて酸っぱそうなトマト。ローマ人は煮込んだりグリルして食べるんだそう。メイマルシェでも最近この種の加熱用トマトが人気です!

 

続・7月レッスンレポ♡

先日のレッスンレポの続きです。

今月人気だったサマー・ブルーアレンジは、LEDキャンドルが3つセットされているので、ご自宅でディスプレーをお楽しみいただけるようになっております♡

花器のハンドルと合わせて、キャンドルホルダーには麻のリボンを巻いています。
色やラフな感じの質感がちょうど好みだった麻リボンは、以前海外で見つけたのでたくさん仕入れておきました。今回のアレンジにぴたりだったのでうれしいです♡

 

いつもおしゃれなYさまの作品です。動きのある活き活きとしたグリーンとこぼれ落ちるような紫陽花のあしらい方がステキでした♡
マルシェとクッキングレッスンの準備で散らかっていたお教室の中でしたのに、ちょうどいい撮影スポットを見つけてくださいました♡
Yさま、いつもありがとうございます♡

 

今回のサマーブルーにはブラックリボンがよく合いました♡

 

こちらはメンバーズプログラムをご受講中のKさまの作品です。サマー・ブルーはメンバーズプログラムには含まれていませんが、今の時期に飾りたいとおっしゃっていただき、寄り道レッスンとなりました♡ありがとうございます♡
お花の向きや高さのバランスがパーフェクトでした!
この日のKさまの装いと紫陽花の色がリンクしていて、作品を持つお姿もお美しい〜♡

7月のメイフラワーズレッスンが終了いたしました

ご参加の皆さまありがとうございました♡

最後のレッスンは三連休の最終日。

やっと夏らしくなったこの頃にぴったりなサマー・ブルーのモデルが人気でした♡

8月のレッスン日は・・

8月21日(日)午前10時〜、午後2時〜

8月23日(火)午前10時〜

8月25日(木)午後6時〜

お盆を過ぎると秋の風が吹く札幌です。
お花もどんどん秋〜冬仕様にシフトして参ります。
みなさまギャラリーからお好きなモデルをお選びくださいませ♡

 

週末は土・日ともにメイマルシェにお越し下さったNさま。アイスクリームショップ・SCOOPの今月のVVVIPはNさまに決定でございます!!いつもありがとうございます♡
紫陽花が大好きと仰せのNさま。
サマー・ブルーをふんわり、こんもり、ステキに仕上げてくださいました♡
レッスン中も楽しい話題で大盛り上がりでございました!

 

そんなNさまのラッピング。
リボンを花器に巻くテクニック、おしゃれです〜♡

 

なんとも可憐なワンピースがとってもお似合いだった少女のようなHさま♡
一足お先に秋のモデルをお作りになりました。
アイビーのワイヤリングが多くて大変でしたが、何層にも重なる美しい仕上がりでございました。
写真では全体像かわかりませんが、フルーツの配置がお上手で、ダイナミックで立体感のある大作です♡

 

レッスン後はレジュメに丁寧にメモをとられていたHさま。
ご熱心な姿に、感動です〜♡

日曜日のメイマルシェは・・

店内をカフェっぽくテーブルと椅子を並べ、ゆっくりアイスクリームやデリをお召し上がりいただけるようになっています。

デリも数量を増やし、新作もたくさんと登場しました♡

ピクニックへ行く前にデリを購入されるお客様や、遠方からお越しのおしゃれな方々は店内で待ち合わせ、楽しくランチタイムをお過ごし下さいました。

ゆっくりお客様とお話しできる日曜日のメイマルシェ、みなさまのお越しをお待ちしております♡

 

スパイスの効いたミートボールに冷たいきゅうりとクリームチーズのソースをたっぷりかけたギリシャ風の一品。
わたくしはミートボールだけをさっと温めて、冷たいきゅうりのソースと一緒にいただくのが好きです♡

 

こちらも新作のチキンのタブレとグリーグサラダ。
夏らしく、地中海スタイルのラインナップがいい感じでした〜♡

今週末のメイマルシェ

昨日はとてもお天気の良いマルシェ日和の1日でした。

たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました♡

アイスクリームショップ・SCOOPには限定でチョコレート味が登場しました。
フランスヴァローナ社のチョコレートを使用した、高級感のあるリッチな味わい♡
私はヘーゼルナッツと合わせてダブルをいただきました〜

 

パパとママがマルシェでお買い物中、子供達は外に敷いてあるMaYのもこもこカーペットの上で楽しそうに遊んでいます♡
知らない子同士もすぐに仲良くなってしまう子供達の社交性にはびっくりでした〜!
また遊びに来てね〜♡

 

わたくしは前半レジを担当しました。みなさんいつも素敵なエコバックをお持ちなので、拝見するのが楽しみです♡
中でも昨日スタッフ揃って「ステキ〜♡」と歓声が上がったのはこちらのワイヤーバスケットです♡
あまりに可愛かったので、お写真を撮らせていただきました♡

 

そのおしゃれなお客様、バスケットとお嬢さんを乗せて、こ〜んなにかわいいカートでお帰りになられました。
みなさんの注目の的でした〜!

ペールトーンの紫陽花もステキです♡

札幌もようやく夏本番となりました。

今月のメイフラワーズでは涼やかなサマー・ブルーをご受講の生徒さんがたくさんいらっしゃいます♡

メイン花材の紫陽花が廃盤になってしまったので、今お教室にある在庫で一度このモデルは完売となります。

お取り置きをご希望の生徒さんはお早めにおしらせくださいませ♡

 

いつもエレガントなMさまの作品です。たくさんの花材を詰め込んでいるのに、窮屈そうな感じがせず、それぞれのお花がのびのびと美しい仕上がりです♡
ワイヤリングやテーピングをじっくり練習され、完璧にマスターされました!
お見本より少しペールトーンの紫陽花ですが、可憐で素敵なお色です♡
レースの素敵なブラックドレスと日焼けされたお肌がイタリアンマダムのように魅力的なMさまと、ゆっくりお話しができてうれしかったです♡
ありがとうございました。

ワクワクの夏!

今週はメイフラワーズのレッスンウィーク。
約1か月ぶりに生徒さんにお目にかかり、楽しい日々です♡
ご参加のみなさま、ありがとうございます。

月の後半はバーベキューパーティーや暑気払いのホームパーティーなど、札幌と東京を行ったり来たりの楽しい7月。この夏を思いっきり楽しまなくては!!とスケジュールを詰め込みました〜

さて、先日レッスンにご参加くださったHさまが、ご自身の素敵なお店にお飾りくださった力作の数々をお写真でお送りくださいました♡
とってもうれしかったです♡

お花が映えるシンプルで広い空間・・・羨ましいです〜!
秋までにはお店に伺いたいと思っております♡♡♡

 

新作のマルシェリースをお飾りいただいたニッチスペース。涼やかな夏の演出がステキ〜♡

 

Hさまお見立てのフレンチカントリー風の雑貨とサマーブルーアレンジがぴったり〜♡
コーディネートを勉強しに、早くお店に伺いたい〜♡

 

アーリーサマーバスケットも♡
隣にあるスプレーはホームクリーニング用品でしょうか・・?なんだかおしゃれ〜。
お買い物にも伺いたいです〜♡

続・レッスンレポ

レッスンレポの続きです。

先日のローマでの笑い話を生徒さんたちが聞いてくださいました。
皆さんと楽しくおしゃべりをしながらのレッスンが、やっぱり一番楽しいです♡

みなさまどうもありがとうございました!

 

一足お先に秋色アレンジをお作りくださったHさま。フルーツとお花を合わせるメイフラワーズらしいデザインを気に入ってくださいました♡
このモデルはフルーツや茎の太いお花のセッティング法にテクニックがあり、見た目よりも細かな作業が隠された大作です。
H様はワイヤリングがきれいでお早く、バランス感覚もバッチリでいらっしゃいます!
ナチュラルで動きがあるアイビーのあしらいが効果的で、とっても素敵に仕上げてくださいました♡

 

ドレッシングルームの雰囲気に合いそう・・♡と仰せのM様。見本サンプルよりグリーンやコットンに動きをプラスされ、一層素敵な仕上がりに♡
Mさまのように回数を重ねられ、アレンジメントの技術が高い生徒さんは、ご自身の感覚でアレンジをお楽しみいただいております♡

 

M様のラッッピングはいつも一工夫されて素敵です〜♡

メイフラワーズでは、グログランやサテンの白・黒・シルバーのロゴリボン、ロゴシールをご用意しております。ご遠慮なく、贅沢にたっぷりとご使用くださいませ♡

7月レッスンスタートしました♡

楽しみにしておりました7月のメイフラワーズのレッスンがスタートいたしました♡

本日は秋のアレンジを先取りされた生徒様もいらっしゃいました。

みなさまとの楽しい時間がわたくしの元気の源です!

ご参加いただきありがとうございました♡

 

ローズマリーとセージのマルシェリースをH様がお作りになりました。香りが漂ってきそうなくらい精巧に作られたアーティフィシャルのハーブをたっぷり使い、仕上げのベリーはプリザーブド加工された本物を使用しています。
ワイヤーの使い方をマスターされましたので、今年のリスマスリースはきっとお手の物!ですね♡
素敵なお店にお飾りくださったお写真、お待ちしております♡♡
本日もありがとうございました♡

 

爽やかなワンピースがとってもお似合いのA様は、モーヴピンクとコットンのアレンジメントをお作りくださいました♡
ワイヤリングもテーピングも完璧な仕上がりで、修正ゼロ!でございました。素敵なご趣味をたくさんお持ちで、その発表会のご準備にお忙しそうです。Aさま、練習頑張ってくださいね♡♡

デリを利用して簡単ディナー♡

メイマルシェの野菜を使ったシェフ手作りのお惣菜が人気です。

先週末は11種類が並び、おかげさまで完売いたしました♡

わたくしも大好きな海老とブロッコリーのリゾットと夏キャベツとベーコンのスープをいただきました。調理工程には様々な工夫がされていて、丁寧に作っていることを知っているので美味しさは格別でした!

週末のディナーはデリを利用して、他に2〜3品簡単なおつまみを作っただけの楽をさせてもらいました。それなのに食卓がまるでレストランにいるような夕食が完成♡

デリ様・様!!助かります!!

 

手前から、「海老とブロッコリーのリゾット」、「メイマルシェのボロネーゼソース」、「ジェノベーゼソース」

 

左:「ほうれん草とベーコンのタルト」、右:「インゲン豆のサラダ」
↑このインゲン豆のサラダに使用しているドイツ産の生菜種油、絶品です♡
メイマルシェオンラインショッピングでお買い求めいただけます!(宣伝で失礼いたします・・)

 

柴田農園さんの立派なミント!チョキチョキ切って量り売りしてくれます。
柴田さんのハーブは都内の一流レストランでも使われている味と品質です。今年は自宅のベランダの鉢をイングリッシュローズからすべて柴田さんのハーブに植え替えちゃいました笑
ハーブはお手入れが楽で料理にも使えるし最高です!
(イングリッシュローズは実家へ行きました・・。お花の先生なのにすみません。)