札幌三越10階で開催中の北海道物産展にメイマルシェも出店しております。
今年からスタートしたアイス事業部のソフトクリームがデビューし、人気上々でホッとしております♡
ワッフルコーンはその場で手焼きしていますので、サクサクで香ばしさも抜群！！
何度も試作を繰りかえし、やっと辿り着いたおいしさ・・・！ぜひお試しいただきたいです♡
5月31日までです。
わたくしも毎日食べに行く予定です〜
髪を切ってさっぱりしたスタッフEが皆様のお越しをお待ちしております！
ブース番号11番。ちょっとレトロなソフトクリームのオブジェが目印です♡
札幌大通公園で開催されているライラック祭り。
メイマルシェは7丁目にフードブースを出店しています。
昨日は友人と一緒にランチをしました。
大好きなドイツ直輸入のミートローフソーセージを香ばしく焼き、プレッツェルで挟んだサンドイッチをいただきました。
おいしくて毎日通っちゃいそうです♡
皆さんもぜひお試しくださいませ♡
マスタードの酸味とミートローフの下にしのばせてあるザワークラウトサラダの酸味が、ミートローフとベストマッチ！
プレッツェルも香ばしくて◎
オリジナルレモネードは、爽やかで初夏の季節にぴったりです♡
レモンのコンフィももちろん手作り。絶対おすすめです〜！
スタッフ一同笑顔で皆様のお越しをお待ちしております！！
一部のクラスは満席となりました。
早々のご予約をありがとうございました。
6月16日（木）午前10時〜 満席
6月17日（金）午後6時〜
6月18日（土）午前10時〜
6月19日（日）午前10時〜
皆さまにお目にかかれますことを楽しみにお待ちしております♡
ご予約はこちらから
ローズマリーとセージのマルシェリースは6月のレッスンからご受講いただけます。
実物サンプルをご覧になった生徒さんたちから、キッチンに飾りたいです〜とのお声を頂いております♡
アーリーサマーの花材の一部が現在欠品中のため、お教室にある在庫が終了した後はしばらくお待ちいただくことになります。残りわずかとなりましたので、大変恐れ入りますが、今シーズン中にご製作されたい生徒さまはお早めにお知らせくださいませ。
ひょうたんで作った茶漉しです。
韓国茶の先生にいただきました。
こういうお茶周りのお道具、大好きです♡
国によって違うお茶文化に触れるのも旅の楽しみのひとつです。
いつかもっと深くお勉強してみたいです・・。
とっても素敵な方たちと、とっても幸せな旅でした♡
フォーシーズンズホテルのチェア♡
必ず立ち寄るSSGスーパーマーケットの1階にあるケーキやさんのディスプレー。
今月もまだまだ芍薬のアレンジをおつくりになる生徒さんがたくさんいらっしゃいます♡
ゴールデンウィークに訪れたドイツのお花やさんも白、赤、ピンクの芍薬であふれていました。
初夏の気持ちのいい季節、自宅にも芍薬を飾りました♡
昨日のレッスンレポの続きです。
満開の芍薬が豪華な「ピオニーと青いちじくのアレンジ」をおつくりくださった生徒さん。全体のバランスがお見事！プミラの流れるようなあしらい方も素敵♡
花顔が大きい芍薬はアレンジが平面的になりやすいのですが、角度のつけ方が大変お上手で、刺し直しもなく、さすがの仕上がりです！！
ラッピング時にはロゴシールを少し斜めにお貼りになりました。
今まで思いつきませんでしたが、これもステキです〜♡
今月から始まった「アーリーサマーバスケット」をお昼クラスの皆さまが早速おつくりくださいました。
みなさま回数を重ねていらっしゃいますので、ワイヤリングやテーピングはお手のもの！
お花の向きや配置の仕方も、ほんの少しのアドバイスでお上手に仕上げてくださいます。
最後に添えたブランチに個性が出ていて楽しく拝見させていただきました♡
いつも明るく楽しいお話をお聞かせくださるHさま。
「お店の中が作品展のようなんです〜♡」と、これまでお作りになられたモデルをたくさんお飾りくださっていると伺いました。
嬉しくて泣いちゃいそうです♡
狭いスペースにたくさんの花材を入れるアレンジは、お花同士が押し合って窮屈に見えることがありますが、グリーンのあじさいをふんわり入れてくださり、すべてのお花が生き生きとして見えるさすがの仕上がり！
いつも穏やかでやさしいAさま。回を重ねるごとに上達されていらっしゃいます。ひとつひとつのお花の向きを考えながら丁寧に作業をされているお姿を拝見し、じ〜んときてしまいました。
お人柄の現れるやさしい雰囲気の作品になりました♡
鮮やかなブルーのワンピースがとってもお似合いだったHさま。
こんもりと愛らしく仕上げてくださいました♡
「いつもレッスンを楽しみにしているんです♡」と嬉しいお言葉ありがとうございます♡わたくしもです！！
本日はいつも楽しみにしているお昼クラスでした。
はじめてメイフラワーズのレッスンにいらしてくださった生徒さんが、リュバンロゼをお作りになられました。
今年の初めにデビューしたモデルですが、未だ愛され続けて幸せなモデルです。
周りの生徒さんたちからも「やっぱり何度見てもかわいいわ〜♡」とのお声をいただき、わたくしもうれしかったです♡
ワイヤリングとテーピングのコツをすぐにつかまれ、きれいに仕上げてくださいました。
また来月も楽しみにお待ちしております♡
5月レッスンがスタートし、生徒さんたちと楽しい時間をご一緒させていただいております。
昨夜はとてもおしゃれで素敵なお二人の生徒さんがいらしてくださいました♡
実際のご年齢よりも確実に10歳以上お若く見えるお二人に、美容やヘアケアの秘訣を伺いました。
わたくしもお二人のように素敵に年齢を重ねていきたいです… （まだ修行がたりません。）
お花の配置の仕方や全体のバランスどりがいつもお上手です♡かわいいかどうか、素敵かどうかのご判断がぱっとお出来になる感覚をお持ちなのです！
最後に添えたブランチもとても効果的でした。
グリーンのお花やベリーをしっかりグルーピングしてスタイリッシュに仕上げてくださいました♡メイン花材のラナンキュラスの使い方がとてもお上手です。最後のアイビーのあしらい方はお写真の通り、さすがです！
今夜は大切なお客様のケータリングがありました。
北海道の野菜を使ったMaYらしいメニューをご準備させていただきました。
パーティー直前の、ちょっと緊張感がアップするキッチンの感じが好きです〜♡
お料理準備中の写真はこちら↓
ビオラのペタルをあしらって華やかに♡
つめたいスープとチーズやハーブ風味のチップス。