2月のレッスンスケジュール

今朝はマイナス7.5℃の札幌です・・
毛穴がきゅ〜っと引き締まるようです!

さて、本日は2月のレッスンスケジュールをお知らせいたします。
イースターアレンジを始め、ご希望日にFNYのリボンワークレッスンもご受講いただけます。
リボンワークレッスンの受付締め切りはご受講日の12日前となります。

ご予約はこちらからお願いいたします。

2月のレッスン日
10日  18時〜22時
11日  10時〜 14時〜
23日  18時〜22時
27日  10〜  14時〜
28日  10時〜 14時〜

 

今年のイースターは3月27日です。ヨーロッパでは1ヶ月以上前から卵に装飾をしたり、パーティーの準備に取り掛かります。
今年のメイフラワーズのイースターデコレーションは鳥かごを使ったキュートなアレンジメント♡春の草花をたっぷり使い、ぷっくり太ったかわいい陶器製のイースターバニーを飾ります♡
サイズφ約35cm高さ約20cm
レッスンフィー ¥14000

1月のレッスンについて

1月のFNYリボンワークレッスンの受付は終了いたしました。
たくさんのご予約ありがとうございました。

2月のレッスンスケジュールは明日お知らせいたします。
リボンワークレッスンをご希望の生徒さんはお早めにご連絡をお願いいたします。

1月17日10時〜のレッスンは満席になりました。

イースターミニアレンジが人気です♡

ありがとうございます♡

新年会

昨夜はMaYスタッフが全員集まり、新年会を開催しました。
年末はギリギリまで出張中のスタッフがいるので、忘年会はスキップし、その分新年会に美味しいレストランでちょっと贅沢をするのが定番になりました。

今年は札幌で人気のフレンチレストラン「バンケット」。
お勉強熱心なシェフが最近イタリアに出かけられ、日本ではなかなか手に入らないチーズや生サラミを使ったお料理をいただきました。

今年は新たな挑戦があるので、ワインが進む前に今年の目標を話し、その後は3月の社員旅行の話や昨年の面白ハプニングの話題で盛り上がりました。

小さな会社ですが、1人ひとりがとても良い仕事をしてくれるチームです。

今年もがんばります!

 

タスマニアサーモンに菜の花が添えられていました。もう春に香りです♡

 

北海道産の黒毛和牛。炭で焼いているので香ばしく、生こしょうのアクセントもおいしい♡美瑛のポテトも絶品でした。

FNY集中レッスン

フローラルニューヨークのアーティフィシャルフラワーコースをご受講中の生徒さん。
年明け最初のレッスンは中級の和モダンとヒヤシンスのブーケをお作りになられました。

ちょうど和モダンはお正月の雰囲気にもぴったりですし、ヒヤシンスは春を先取りしたようでとても喜んでくださいました。

着実にテクニックを身につけられていらっしゃいます。

1月と2月はマンツーマンの長時間レッスンも多くなりそうです。

一緒に頑張りましょう!

 

リーフ使いが素敵です♡

 

ミスカンサスのあしらい方に特徴があります。LSAの花器が付いている人気モデルです♡

手づくりケーキ♡

昨日生徒さんから手づくりのケーキをいただきました♡
カフェ風味のしっとりしたおいしいオペラです♡

お花はもちろん、お料理やお菓子もお勉強されていて、とても女性らしい熱心な生徒さんです。
昨夜はマンツーマンの集中レッスンを、生徒さんがお持ちくださった少女時代のCDを聞きながら楽しくおこないました♡

 

ひと足お先にイースター準備♡

ヨーロッパではクリスマスに次いで大きな行事のイースター。
2016年の復活祭は3月27日です。

外はまだ寒いのに、復活祭の1ヶ月以上前から徐々に街はイースターのデコレーションが始まります。

たまごやバニーのチョコレートがぎっしり詰まったハンパーや、鳥の巣やバードゲージを使ったフラワーアレンジメントがたくさん並ぶのを見ると、気分はすっかり春です♡

メイフラワーズでは2月のレッスンをメインにイースターのアレンジをご準備しておりますが、一部の生徒さんのリクエストにより1月のレッスンでもご受講いただけるようにいたしました。

イースターアレンジが可能な1月のレッスン日

17日(日曜日)午前10時〜
23日(土曜日)午前10時〜

16日と24日にご希望の生徒さんはメールでその旨お知らせくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております♡

 

マーガレットやパンジー、黄色のお花を使い春らしいアレンジメントです。陶器製のイースターバニーのお耳としっぽがとってもかわいいのです♡
鳥かごの中にはレースでデコレーションしたたまごをそっと忍ばせます。

春のイースターアレンジ
受講料:14000円
サイズ:φ約35cm 高さ約20cm

置いても吊るしてもお楽しみいただけるタイプです。

お正月を彩るうつわ

おせちはお料理屋さんにお願いしているので、元旦は楽をさせてもらいました。
お気に入りの器にお料理を盛り付け、華やかなお正月のテーブルを簡単に準備。

京都へ行く度少しずつ集めた骨董の豆皿や漆のお皿が活躍しました。
鏡餅の形をしたお重は、数年前にハイヤットリージェンシー京都のセレクトショップ京(きょう)で購入し、大切に使っています。

金箔のまあるいアクセントが特徴の栓の木の器は今年のお正月のために新たに準備したものです。とても繊細で、日本の職人さんの仕事に感動します。

今年もまた素敵なうつわに出会えますように。

 

元旦

あけましておめでとうございます。

昨夜は家族と友人が集まり、楽しい年越しとなりました。心配していたお料理も、お蕎麦の茹ですぎハプニングはありましたが、何とか無事に考えていたメニューを仕上げられました。

本日は、健康に新年を迎えられたことに感謝しながら、朝からまたおせち料理に舌鼓♡
やはり美味しいものを大切な人達といただけるという事は、何よりありがたく幸せです。

2016年も皆さまにとって素敵な年になりますように。

そしてどうか今年もMaYをよろしくお願いいたします。

佐々木やすみ

 

昔ながらの手づくりおせちとフレンチおせちのダブルキャストがここ数年の定番です。

 

1月レッスンのお知らせ

年明けは早速バレンタインデーにもぴったりなロマンティックなアレンジメントやFNYのリボンワークレッスンがスタートいたします。

スケジュールが一部変更になりました。

リボンワークレッスンは、日程が増えましたので募集締め切りは1月8日までとさせていただきます。みなさまのお越しをお待ちしております。

1月14日午前10時〜満席

1月16日午前10時〜リボンワークレッスン(あと2名)

1月17日午前10時〜

追加クラス
1月22日午後6時〜リボンワークレッスン(あと2名)

1月23日午前10時〜

1月24日午前10時〜リボンワークレッスン(あと2名)

 

MOKUBAのヴェルヴェットリボンを贅沢に使い、ロマンティックで高貴に仕上げます♡

フォーシーズンズで

大晦日の準備をしなくてはいけないにもかかわらず、旅に出てしまいました。

久々に会う友人たちと集まったのは、今年10月にオープンしたばかりのフォーシーズンズ・ソウルでした。国内ではなく、海外で会うのはまた新鮮で、家族旅行中とか、いくつもの偶然が重なって実現した奇跡の会です。

皆それぞれ忙しい年末なので集合は朝7時。
時間を有効に使え、これがすごくよかった!
たっぷり2時間、近況報告をし合い、また次回もまたどこかのホテルで7時に会おうということになりました。

 

インテリアもシックで素敵♡

 

お料理もバラエティーに富んでいて、どれにしようか迷います。

 

1階カフェ横のニコライバーグマンのショップ。

 

ホテル内のあちこちにセンスの良い花々が。