本日は楽しみにしていたチェギョンス先生のお料理教室へ伺いました。
数え切れないほどのご本を出版され、テレビでもご活躍の先生に、知恵と愛情の溢れるお料理を教えていただきました。
食材に大変なこだわりをお持ちの先生のお話は、どれもためになることばかりで、皆で必死にメモをとりました。
今年はメイマルシェにいらしてくださるとのこと。
再会を楽しみにしております。
木蓮のお茶をいただきました。レモンイエローの美しい色に繊細な香り…なんてエレガントでしょう！
お教室では、先生が大切にされている貴重な器を惜しげもなく使ってくださいました。
朝鮮人参の花。
ご飯に入れて炊くと、品の良い香りをまとい、おしゃれ。