先日、大好きなお料理の先生、松田美智子さんの新しいキッチンにお招きいただきました。
これまでの先生のご経験やアイディアがちりばめられた、素敵で機能的でスペシャルな空間！
先生の超おしゃれなお料理をいただきながら、おしゃべりに夢中になっていたら、日付が変わっていました・・
↑この日のために岡山から取り寄せてくださったモッツァレラ♡
お塩、柚子胡椒、そして、さらには、桜海老のアヒージョや蕗の薹の煮物に合わせていただきました。（おっしゃれ〜〜〜）
次は、きびドレッシングでさっと和えたカンパチとセロリのサラダ。わざとモッツァレラをいただいた後のお皿に取り分け、お皿に少し残っている乳成分と混ぜながら・・という趣向！
お味がどんどん展開されていって、一期一会の極上の味に！！
（こんなこと考えつきませんでした〜〜〜）
器も唸っちゃうほど素敵でした・・・！！
オールドバカラやラリックのやわらかな透明感・・
現代のものとはまた違う美しさにノックアウト・・！！
一生忘れられない、感動の嵐となった夜でした。