↓忘れられないお料理↓
①松田美智子先生の豆ご飯。
土鍋で炊いた極上の香りとお味!!
先生と同じ鍋を持っているのに、わたくしが作るのと全然ちがうのです・・
ポイントはお豆の茹で汁、上等な調味料、お豆を入れるタイミングでした。
②松田美智子先生の蕪のすり流し
昆布のエレガントなお出汁だけの極上なお味に、思わずおかわりしちゃいました。
二杯目には柚子をたっぷり絞ってくださいました。これがまたおしゃれで〜!!!
③フィオレンティーナの自家製サルシッチャと春キャベツのパスタ
春になるといつも楽しみにしているメニューです。ミートボール(サルシッチャ)がゴロゴロしている感じがたまらなく、大好きです!!(今年はあと何回食べられるかな〜)