本湖月 へ久々の日本料理のお勉強へ行って参りました。 煮えばなの酢飯に白魚。 満開の桜の蒔絵が豪華絢爛!! お鯛さんに雲丹。秀吉が愛した花筏のお皿。 お塩が入っている器は、なんと尾形乾山!! もう幸せすぎます。 そして…この日のお楽しみは、筍!! じっくり炙った、香ばしい絶品!! 落鮎。泳いでいるようです。 百合根のきんとん。 などなど、季節のお料理を感謝していただきました。 次回は7月。 心待ちにしています。