お天気の良い週末、美瑛の「bible」へ行って参りました。
札幌から車で2時間とすこし。
紅葉にはまだ早かったのですが、道中の景色に癒される秋のドライブとなりました。
お楽しみのディナーは、焼きたてのミニプレッツェルとシャンパンから始まり、お野菜たっぷりの大満足おまかせメニュー。
↓蕪、人参とラルド、かぼちゃをいろいろなソース、ハーブ、スパイスでいただきます。途中で茹でたての大きなブロッコリーも登場しました。
↓お魚料理は鰊の燻製。身がほろほろでとってもおいしかったです。
・・・などなど、リースリングワインをお供に、お腹いっぱいの幸せなディナーをいただき、その後はお部屋でラグビー観戦。
小麦の丘に位置するビブレといえは、北海道産の小麦でつくるおいしい焼きたてパンが人気です。
朝食ではまさに、その焼きたてパンに自分たちでナイフを入れ、「ふ〜、ふ〜」言いながらいただけるのです！
少しすると、やきたてのクロワッサンも湯気を立てて運ばれてきました。
あま〜いホットミルクと焼きたてパン。
もう最高〜。
最後にお土産にとうもろこしのパンをたくさん買い込むのがお決まりです。
車の中がパンの香りに包まれ、つい手を伸ばしたくなるのを我慢して帰るのが少々辛いのでした！