月別: 2018年8月

8月レッスンレポ

お忙しくご活躍のKさまが久々にレッスンにいらしてくださいました。

コロンとしたキューイを入れ込んだ、今年とても人気のモデルです。

立体的で素敵な作品に仕上がりました♡

わたくしの日常が見え隠れしているお教室で恐縮ですが、レッスン中は日常から離れ、癒されると仰っていただき光栄です。

 

 

話は変わって・・

この日はマルシェでいろいろな種類のにんにくを購入しました。

北海道の在来種や、イタリア種などなど。

お料理によって使い分けると良いらしいのですが、わたくしは一色単ににんにくチップにして、サラダにパラ、お肉料理にパラ、お魚料理にパラ・・と使いました。

 

この夏てっさい堂さんにいただいた、

こ〜んなにかわいいミニサイズのオリーブオイル。

のし紙の絵のようにボトルを早く使いたかったので、にんにくチップとともに、サラダにかけて早速いただきました。

 

全国的に天候不順でお野菜が高騰しているようですが、メイマルシェのおかげで美味しいお野菜がリーズナブルにいただけてありがたいです。

次回から大好物のとうもろこしが入荷します。

土曜日を指折り数えて待っています。

昨日のメイマルシェは

イタリアンをテーマにしたデリがたくさん並びました。

ラザニア、カポナータ、あさりのサフランリゾットなどなど。

ズッキーニとルッコラのピザも。

 

イタリア野菜のカーボネロもこんなにたくさん！

ミネラルが豊富で、苦みが少なく、イタリアではにんにくとソテーしてクロスティーニにしたり、スープには欠かせない野菜だそうです。

メイマルシェのお客さまは、初めて見る野菜にも果敢に挑戦される方が多く、完売しました。

 

わたくしも夏野菜をたっぷり購入しました。

久々にお料理スイッチが入ったので、今夜は楽しく頑張ります〜〜

大通公園

11丁目のビアガーデン・ドイツ村で

「プレッツェルキング」というフードブースを出店しています。

昨夜はヴァイスビアに、大好物のミートローフと白ソーセージをいただきました。

この白ソーセージは、皮をむいていただくタイプで、ふんわりしていて柔らかいのでドイツでは朝食にも食べられているようです。

はちみつマスタードにつけると美味しさ倍増です♡

 

実は一昨日も行きました。

そして、多分今夜も…!

短い札幌の夏…

お盆まで、毎晩大通公園11丁目に出没しそうです。

皆さまもぜひお出かけくださいませ♡

楽しいレッスン

7月最後のレッスンはいつも楽しみにしている月曜夜クラスでした。

 

おしゃれな皆さまからいろいろな情報をいただき、また楽しみが増えました。

いつもありがとうございます。

 

 

↓こちらはNさまのお庭です。

大きなリーフが立体的に入ってかっこいい仕上がりです。

日焼けされたお肌にホワイトのトップスとゴールドの時計がまたかっこいい〜〜！

 

↓そしてこちらはご友人へのプレゼントとしてお作りくださったSさまの「プランタン」です。

花びらがゴージャスなラナンキュラスがとっても可愛くて、わたくしもお気に入りのモデルです。グリーンのぴょんぴょんが涼やかで、今の時期にもきっとお喜びいただけるはずです♡