マルシェ初日

お天気にも恵まれ、たくさんのお客様にいらしていただき、素晴らしい初日を迎えることができました。

どうもありがとうございました。

 

今年は美術を専攻する学生さんたちがシャッターアートを製作してくれました。

オープン前にお並びいただいたお客さまに、大好評でした!

 

デトックスをテーマにしたデリが並んだこの日は、蒸し暑かったので、デトックスウォーターをサービスさせていただきました。

 

人気商品はパッケージングをリニューアルし、新商品も登場しました。

 

野菜はもちろん、フルーツも「佐藤錦」や、

 

「いちご」もあり、華やかでした♡

 

ベビーフェンネルの森にコルミッコが!

 

本日はMさまがいらしてくださり、早速新作のかわいこちゃんをお求めくださいました!ありがとうございます!

 

 

そして・・・

わたくしの大好物、SCOOPのアイスクリーム!

初日のスペシャルは、バニラ&いちごアイスに生クリームと特製いちごソースがたっぷり♡

ハートのクッキーもかわいいかったです。

(このスペシャルメニューは来週までお召し上がりいただけます。)

この後にチョコレートアイスもいただき、夜はまたヘーゼルナッツアイスもいただきました。

 

 

(あれ?ダイエット中じゃなかったの?)

ただ今準備中です

オープンまで40分。

ピッチを上げて頑張っています!

 

今年もコルミッコたちがやって来ました。

パステルカラーのかわいこちゃんが揃っています。

皆さんみにいらして下さいね♡

メイマルシェ 2018 いよいよ・・

明日オープンします!

わたくしも首を長くして待っておりました!

 

 

これから秋まで新鮮なお野菜や、

(↑↓写真は昨年の様子です)

 

とびきり美味しいアイスクリームを毎週いただけると思うと・・・

 

最高に幸せです〜〜〜〜〜♡

 

 

新商品もたくさんご用意して、明日皆さまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております!

新入りバスケット


先日、別府竹のバスケットに出会い、デザインに一目惚れしてしました!

 

↓こちらはかなり大きめです。カナージュ模様がまるでクリスチャンディオール♡

 

 

↓そしてこちらは中サイズでお出かけにも使えそうなタイプ。

 

この夏はルンルンのバスケットライフとなりそうです♡♡♡

 

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6月30日(土)は、メイマルシェ2018年のグランドオープン日です。

この日、13時よりナンタケットバスケットとお花のレッスンを開催いたします。

マルシェでお買い物やアイスクリームをお楽しみいただいた後、そのままレッスンにご参加いただけるお時間設定ですので、ぜひご検討くださいませ♡

ご予約はinfo@may-mayflowers.comまで。

 

続・アスパラガス

先週末のメイマルシェ・アスパラフェアには、たくさんのお客様がいらしてくださいました。

どうもありがとうございました。

懐かしい時代のお料理教室の生徒さんや、メイマルシェの常連さん達に久々にお目にかかれてうれしかったです!

 

会場では、白アスパラガスの皮むきサービスと、皮を利用したスープの作り方をお伝えしました。

 

定番メニューに加え、今年は新商品の2色アスパラガスムースやパイも登場。

 

 

 

↓メイマルシェのホワイトアスパラガスメニューといえば、これ!!

タルトです。

 

わたくしも、何とか購入することができたので、この季節ならではのおいしさを堪能しました!

メイマルシェ プレオープン

本日は1日限りのアスパラガスフェアです‼︎

デリも色々‼︎

売り切れる前にわたくしも買いたい〜〜

今年のトマトジュースも美味しそう!

 

 

グランドオープンは6月30日です。

いよいよシーズンイン!

ワクワクしています〜〜

ライラック祭りはじまりました!

MaYは6丁目の南側に「プレッツェル・キング」というお店を出店しています。

 

「プレッツェル・キング」は、今回初めてデビューしたプレッツェル専門店で、ドイツ直輸入の美味しいプレッツェルを、いろいろなバリエーションをお楽しみいただけます。

例えば・・

 

バリエーションその①

モッツァレラチーズがとろ〜んと溶けて熱々の所に、生ハムとサラダをトッピングしています♡

 

 

バリエーションその②

こちらはモッツァレラチーズに、セミドライトマトとブラックオリーブをトッピング。地中海風のハーブが食欲をそそります♡

 

そして、バリエーションその③

わたくしの大好物、ドイツのソーセージを乗せたスペシャル版!

(昨日早速いただきました!おいしかった〜〜〜〜♡)

 

5月27日(日)まで開催されています。

皆さまのご来店をお待ちしております!!

 

(わたくしは平日ほぼ毎日ランチかディナーに出没予定です(食べる方)。マーカスは平日夜に店番をしております。遠藤は週末担当です。どうぞよろしくお願いいたします。)

メイフラワーズ・スペシャルレッスンのお知らせ♡

6月のメイフラワーズレッスンでは、メイマルシェとの特別コラボレッスンを開催します!

 

特別モデル「ハッピネスバスケット」をご製作後、ホワイトアスパラガスなど、旬の素材を使ったメイマルシェ特別コースメニューをお楽しみください。

レッスンフィー¥18,000

 

 

今回はビジターさんも大歓迎です♡

「メイフラワーズのレッスンを体験してみたい!」、「メイマルシェのお料理が食べてみたい!」という皆さまにも、お気軽にご参加いただけます。

気持ちのよい札幌の6月。

皆さまと初夏の楽しいひと時をご一緒させていただけるのを楽しみにお待ちしております。

 

6月15日(金)10:00〜(お食事は11:30〜13:00)

6月16日(土)10:00〜(お食事は11:30〜13:00)

6月18日(月)18:00〜(お食事は19:30〜21:00)

 

席に限りがありますので、ご予約はお早めにお願いいたします。

ご予約・お問い合わせ info@may-mayflowers.com

ドイツ研修レポ その2

今回のドイツ研修では、お世話になっているドイツの老舗アップルワインメーカー、シュナイダー社の訪問も目的の一つでした。

伝統的な製法を守り、大量生産ができないため希少価値が高く、わたくしもクリーンで香りの良い美味しさに惚れ込みました。

なんとか日本に輸出してもらえるよう頼み込み、数年前からやっと実現したのです。

 

↓りんごの色とバスケットのグリーンがなんともかわいいディスプレー♡

広大な敷地の林檎畑を見学し、製法の説明と、お楽しみのテイスティングも。

さらには、ドイツらしい軽食でおもてなししてくれたようです。

今回の研修で、自分たちが取り扱っている商品に愛着が湧いたと思います。

貴重な経験ができてよかったですね!

 

 

今日はシェフをドイツに残し、一行は雪の降るパリへ無事向かったようです・・

 

 

祝・35周年!

昨夜はSHIPS札幌店・35周年記念イベントが開催され、MaYでケータリングサービスをご提供させていただきました。

約300人を超えるおしゃれなゲストの皆さまに、弊社がドイツより直輸入しているアップルワインをお楽しみいただきました♡

 

ミニバーガーやプチシュークリームには記念すべき「35」の数字を入れ、お祝いムードを盛り上げました♡

 

 

ゲストがお帰りになった後は、SHIPSのみなさまと乾杯をご一緒させていただき、弊社スタッフ全員に、35周年記念の素敵なおみやげまでご用意くださいました!

 

とても光栄です。

ありがとうございました。