以前、近所のイタリアンレストラン・ピアッツァの裏メニュー「野菜スープ」のお話しをしたことがありました。
暴食が続いた時、体が冷えているな〜と感じた時、風邪をひきそうかな・・と心配な時・・
いつも癒してくれる魔法のスープです。
↑冬の時期は根菜がゴロゴロしていてお腹も大満足。
↓最近は葉野菜も入って、だいぶ軽く、春らしくなりました。
スープで季節の移り変わりを感じながら、心もからだも満たされています。
わたくしにとって、なくてはならない一皿です。
今年25周年を迎えたピアッツァ。
おめでとうございます！
これからもず〜っとよろしくお願いします。