クリスマスマーケット始まります！

MaYが毎年出店しているクリスマスマーケットがいよいよこの週末からオープンします。

札幌は「Markus’ Frankfurter Hutte（マーカスのフランクフルターヒュッテ）」という店名で、プレッツェルに様々なドイツソーセージを挟んだドックをご用意しております。

ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo
札幌大通公園2丁目会場
2016年11月25日〜12月24日〈11:00〜21:00〉
ミュンヘンクリスマス市公式サイト
http://www.sapporo-christmas.com/

また、東京六本木ヒルズ大屋根プラザのクリスマスマーケットは明日より12月25日までの開催です。こちらは「Markus’s Christmas Cafe（マーカスのクリスマスカフェ）」という店名です。
Roppongi Hills Artelligent Christmas 2016　クリスマスマーケット
大屋根プラザ
2016年11月26日〜12月25日〈11:00〜21:00〉
六本木ヒルズクリスマスマーケット公式サイトhttp://www.roppongihills.com/events/2016/11/002073.html

どちらのお店でも、北海道の黒毛和牛・白老牛を使ったドイツ風ビーフシチューや、フランクフルト名産のりんご100％のホットアップルワインをお楽しみいただけます♡

みなさまどうぞよろしくお願いいたします♡

 

札幌店の新メニューのプレッツェルドックは5種類！ドイツのソーセージを香ばしくグリルして、もちもちのプレッツェルでサンドしました。

 

毎年使用する黒毛和牛を選定しています。今年はとても上質な白老牛をセレクトしました。とろけるような旨味たっぷりのシチューです♡

 

MaYが自社輸入しているフランクフルト産りんごのワイン。
日本では珍しいですが、フランクフルト地方のクリスマスマーケットでは定番のホットドリンクとして愛されています。

バスケットづくりの材料

昨日はいつも楽しみにしているナンタケットバスケットのレッスンでした。

来年からメイフラワーズでバスケットレッスンがスタートできるよう、楽しく準備をしています♡

様々な材料やお道具を揃え始め、倉庫はちょっとした工房のような雰囲気になってきました〜

 

奥から、サンドペール、ダブルワイン、6インチラウンドのモールドです。次のダブルワインは少したかさを出して編みたいな〜と思っています。

 

奥はステーブ（バスケットの縦のラインになるものです）、手前はケーン（これで編みあげていきます）です。

 

上はリム（バスケットの淵）、下はベース（バスケットの底）です。濃い色が好きなので今度作るダブルワインもサンドペールもチェリーウッドにしました。

11月レッスン最終日

1年で一番華やかで、賑やかな11月レッスンが無事終了いたしました。

ご参加いただきました生徒さま、どうもありがとうございました。

最終日だった先週末、皆さま2作品お作りになられたので、サロンには素敵な作品がたくさん並びました♡

 

Hさまのホワイトクリスマスリースです。オーナメントの位置を少し変えれば、リボンがこうして斜めになる感じもステキ！と、いつもアイデアいっぱいのHさま♡
この後プティ・ショコラノエルをご製作くださいました。

 

Nさまがショコラノエルの完成後にお作りくださったホワイトクリスマスランプです。実は大きなリースより形を整えるのが難しいミニリース…
でもNさまは流石の仕上がりです♡

 

こちらはＳさまのホワイトクリスマスリースです。途中で編みなおしをされ、美しい仕上がりを追求されました！
完成度の高い作品です♡

 

みなさんの作品を全部並べてみましたの図。
うわぁ〜〜モリモリです！
お疲れ様でございました！

ショコラ・ノエル親子

昨年のクリスマスモデル「ショコラ・ノエル」は今年も多くの皆様にお作りいただきました。

今年はリクエストにお応えし、小さなサイズ「プティ・ショコラ・ノエル」もご受講出来るようになったので、2つ並べて飾られる生徒さんもたくさんいらっしゃいました♡

先日のレッスンではNさまがレギュラーサイズ、HさまとSさまがプティサイズをお作りになりました。

Hさまがこのデザインをとてもお気に召してくださり、みなさまにおすすめしてくださったおかげで、あと1セットで完売です。（プティサイズはまだご準備できます）

ありがとうございました！

 

左はNさまのショコラ・ノエル、右はSさまのプティ・ショコラ・ノエルです。
寄り添うように2個並べるとかわいい〜♡

 

Sさまのアクセサリー使いがとってもおしゃれで、作業している美しいお手元をパチリ。小指のリングの細〜いチェンがゆらゆらしているんです♡

 

手のひらサイズのプティ・ショコラノエルを撮影中のSさま。
お気に召していただき嬉しいです♡

美味しいもの♡

先日、大好きなイタリアンレストラン、TAKAOへ行って参りました。

お任せコースのみですが、きっとこの時期は白トリュフがあるのでは？と期待していたところ…

…ありました！

やった〜〜♡

今月はとても忙しいのですが、美味しいお料理でたっぷり充電できました。

 

シンプルなリゾットに白トリュフをたっぷり♡
香りがたまりません〜

 

メインは低温で炭火焼きにした白老牛。テーブルがぱっと華やぐ色づかい♡

またすぐに伺いたい大好きなレストランです！

美しい仕上がりです

連日楽しいクリスマスレッスンをみなさまとご一緒させていただいております♡

次々と美しい作品が仕上がっています!

「作りたいものがたくさんあって迷います〜♡」と、11月と12月はみなさんそうおっしゃってくださるので嬉しいです。
ありがとうございます。

12月のレッスンでお正月モデルとクリスマスモデルを2つお作りになる生徒さんもたくさんいらっしゃいます。

12月は15日（木）10時〜のレッスンは残り1席となりました。
お早めのご予約をお待ちしております。

 

メイフラワーズ・メンバーのKさまは、今年はクリスマスランプをご制作されました。
リールワイヤーを使ったリースの作り方をしっかりマスターされました。メンバーズプログラムのマルシェリースをお作りになるときはよい復習になりそうですね。
着々と技術を身につけていらっしゃるKさまです！

 

テーブルリースとしてランプの足元に飾るのはもちろん、壁にかけて2WAYでお楽しみいただけるのが人気です。
Kさま、今回もとてもていねいにお作りくださり楽しい時間をありがとうございました♡

 

いつもエレガントなMさま（この日のMさまの素敵なバックに目がハート！）は、レギュラーサイズのリースをお作りになる予定できたが、お隣りのKさまのクリスマスランプをご覧になり、急遽ランプも追加されることになりました♡

 

今回は、カシミア風の厚みのあるリボンを使用しているので、少々結びにくいのですが、Mさまは一度で美しいリボンをお作りくださいました！（さすが〜♡）

 

雪をかぶったジュニパーベリーをたっぷり編み込んだ豪華なリースの完成です！
リースの形、オーナメントのバランス、共に完璧の美しい仕上がりです♡
Mさまありがとうございました♡

到着しました♡

毎年オーダーしているスマイソンのクリスマスカードがロンドンより到着しました♡

昨年はスマイソンにしては珍しい、ちょっぴりポップなデザインだったので、今年はエレガントな雰囲気のものを選びました…♡

お世話になった方々、大好きな方々へ、一枚一枚こころを込めてメッセージを添えたいと思います。

 

スマイソンブルー、大好きです〜♡
ネイビーのリボンをシンプルに巻くこのスタイルが、なんともハンサムで格好いい！

 

カードにはメッセージのと名前、封筒には名前と住所を印刷してもらいました。
これまで色々な字体の名前をオーダーしてきたので、スマイソンに保存してもらっている版も増えてきました♡

稲穂のお飾り第１号！

11月のメイフラワーズレッスン、とても楽しく進行中です。

クリスマス準備の方が多い中、一足お先にお正月モデルをご制作の生徒さんがいらっしゃいました。

たくさんご予約を頂いております今年のお正月モデル、「稲穂のお飾り」の第1号が完成しました！

 

ご制作されたのは、先月からレッスンをスタートされたOさま。生花のご経験がおありなのでお花の扱いがとてもお上手です♡
来月はお目にかかれなくて残念ですが、また来年も楽しみにお待ちしております。ご縁に感謝・・・ありがとうございます♡

3作品！

レッスンレポの続きです。

先日のレッスンでは、一度に2個3個とお作りになる生徒さんがたくさんいらっしゃり、途中で軽食タイムを挟み、楽しい合宿のような時間でした。

素敵なみなさまですので、おしゃれなフィンガーフードをお出しするべきところでしたが、なんとわたくしがご用意したのはビーフカレー笑！

突然食堂のような香りに包まれてしまいました・・・！！

 

メイフラワーズ切ってのおしゃれリーダーNさまは、1日3作品に挑戦されました！

見本サンプルと全く同じではなく、おしゃれなNさまの個性を活かしたアレンジに仕上げられるのでいつも楽しみです♡
今回はシナモンの紐の結び方を変えてちょっぴりハンサムに♡

 

大きなリースもご制作。
流れが美しく、制作途中も綺麗です〜
Nさまがいらっしゃるときはいつも笑いの絶えない楽しいレッスンになります♡

 

ボリュームたっぷりの大作が完成！
慎重にオーナメントの位置を考えられ、ご覧の通りの美しい仕上がりに♡

 

ラッピングの頃にはもう外も暗くなり始めました・・
長時間お疲れ様でございました♡

 

3作品を重ねたら、ツリーのようになってしまいました〜〜

Nさま、また来月も楽しみにお待ちしております♡

クリスマス準備着々と・・♡

先週末はにぎやかなレッスンでした♡

クリスマスソングをかけて気分も盛り上がり、楽しい時間をみなさまとご一緒させていただき幸せです。

どうもありがとうございました。

 

クリスマスランプをお作りになったMさま。リースの形も妥協なく整え、シナモンの切り口も揃え、ひとつひとつの作業がとても丁寧です。これが美しい作品をつくるために大切なことなんだと、わたくしも学ばせていただきました・・！

 

早速お家に飾ってくださるとのこと。嬉しいです〜♡
この日横のキッチンで料理をしていたシェフも、Mさまにお目にかかれて大喜び！
お忙しい中ご参加下さり、どうもありがとうございました。

 

おしゃれで皆の憧れの的、Yさまはショコラノエルをお作りくださいました。
迷いなく、抜群のバランス感覚で綺麗にナッツ類をアレンジされました。「もりもり積み上げる作業が楽しい〜♡」と仰せのYさま。楽しいお話で場を華やかに盛り上げてくださいました♡