アイスクリームショップSCOOPに、2種の新作が登場しました！
ラベンダーアーモンドとドゥルセです。
どこにもない美味しさをぜひお試しくださいませ♡
明日18日もSCOOPは午前11時から午後3時までオープンしています。
ブロンズチョコレートのアイスクリーム「ドゥルセ」
コクのあるホワイトチョコレートのような味わいです♡
カテゴリー: マルシェ
炭火のグリル、最高です！
秋の風が爽やかな札幌です。
先週末から大通公園でオータムフェストが始まりました。
MaYは1丁目のオクトーバーフェストに「ジャーマングリルマイスター」という店名で出店しています。
炭火で香ばしく焼き上げた本場ドイツのソーセージをご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております♡
（わたくしも時々ディナーに出没予定です〜♡）
ジャーマングリルマイスターは大きなプレッツェルが目印です。
炭火でじっくり焼き上げるソーセージは格別の美味しさです〜♡
大人気の渦巻きソーセージ「シュネッケ」
夜には売り切れることもあるのでお早めに〜
昨日のメイマルシェ
昨日のメイマルシェには、カラフルな野菜やフルーツが並び、 店内はギャラリーのように華やかでした♡
おかげさまでデリコーナーのお惣菜は早々に完売し、大盛況となりました。
お起こし下さった皆様、ありがとうございました♡
アイスクリームショップSCOOPの今週末のデザートアイスはティラミスです♡
昨日分は完売してしまいましたが、本日も数量限定で販売いたします。
カラフルなピメントたち。
小さめなサイズもキュートでした♡
プラムとカラー人参と大根。
イエロー人参は特に人気です。炒め物、揚げ物に使うと黄色の発色がとても良くなり、食卓が華やぎます♡
人気のビーツも登場しました。
メイマルシェオリジナルのピクルススパイスと一緒にご購入のお客さまがたくさんいらっしゃいます。
今年最後のコリンキー。
SCOOPではこのコリンキーを使ったアイスクリームが人気です！
食卓で楽しむバスケット
ナンタケットバスケットには、ハンドバックだけでなく暮らしの中で楽しむデザインも沢山あります。
特に食卓で使えるバスケットは、パン籠やカトラリー入れ、ナプキンリングなどコーディネートが楽しくなるものばかりです。
その日が来るのはまだまだ先になりそうですが、いつか自分で作ってみたいな〜と夢を見ています・・・
そんなことを考えていたら、先日バスケットに入ったかわいいココットを見つけました♡
早速この秋はこれを使ってオーブン料理を楽しみたいと思います。
大好きなパンプディングやラザニア、ポテトのクリーム煮も良さそうです♡
あっ！カロリーが。。。
バスケットだけでも使えそうです。
こちらはオマケの写真。
今編んでいるダブルワインです。
あと3cmで編み上がりです・・・！
おまけのインフォメーション
明日10日のメイマルシェにはわたくしもマーカスも店番をする予定でおります。ぜひおでかけくださいませ♡
週末のご褒美アイス♡
10年目を迎えたメイマルシェに、今年新たにオープンしたアイスクリームショップ「SCOOP
」は、おかげさまで多くのお客様にいらしていただいています。
みなさまどうもありがとうございます♡
季節が秋に向かい、フレーバーも少しずつ変わってきています。
週替わりでお出ししているデザートアイスは週末のご褒美アイスとしてとても人気があります。
誰よりわたくし自身が一番楽しみにしており、札幌にいるときは毎週欠かさずいただいています♡
最新情報によると、次週のデザートアイスはティラミスをモチーフにした味わいだとか・・！
今から楽しみでなりません〜♡
こちらは先週末のデザートアイスです。バニラとプラリネのダブルアイスに、プラリネのエスプーマ、そして手作りのキャラメルポップコーンがたっぷりかかっています♡
これはもう一度食べたい忘れられないおいしさでした〜♡
先週末のメイマルシェ
爽やかな秋の風が吹く札幌です。
先週末のメイマルシェは、お子様連れのお客さまが多く、とても賑やかでした♡
SCOOPのアイスクリームも、おかげさまでお子様に大人気！
「おいし〜〜♡」と喜んでくれる子供達の無邪気な笑顔を見ていると、アイスクリーム屋さんをオープンしてよかったな〜としみじみ感じてしまいました。
そして、土曜日がお仕事でお忙しく数年ぶりに再訪してくださった懐かしいお客様、東京からご旅行で札幌にいらしたという素敵なご夫婦・・など、うれしい出会いや再会も多く、とてもありがたく、幸せな気持ちになった週末でした。
みなさまありがとうございました♡
先週末は枝豆ととうもろこしが特に人気でした。山積みになっていたのに、完売です！
野菜やフルーツの色に、ドキッとさせられることがあります。先週末は、2色のプラムの色がなんともシックで、お写真をお撮りになっているお客様もたくさんいらっしゃいました♡
花ズッキーニと放し飼いの生みたて卵はリピーターさんが多い大人気商品です。特にズッキーニの花は、以前はレストランのシェフさんたちしか購入しない特殊な野菜のイメージがありましたが、今はお料理に興味を持ち始めたばかりの若いお嬢さんたちにまで浸透しました。
こうして珍しい食材がみなさまに親しまれていくのはとてもうれしいことです♡
ナイトマルシェ♡
昨夜はたった一度だけメイマルシェが夜にオープンする「ナイトマルシェ」が開催されました。
ご予約のお客さまにはマルシェの中でお野菜をたっぷり使ったディナーをお召し上がりいただき、パーティースタイルの賑やかな夜となりました。
アイスクリームショップ・SCOOPでは、この日のためだけに作られた「モヒートアイス」が大人気！
たくさんの方々にお越しいただき、スタッフ一同感激してしまいました。
皆さまどうもありがとうございました。
「美味しかったです〜♡」、「楽しかった〜！」とのお声をいただき、また頑張ろう！と励みになりました。
お祭り電球をつけて楽しい雰囲気になりました！
野菜の日にちなんで8月31日に開催しました。お客さまをお迎えするテーブルの上にも「831」が〜笑
オオカミDJが会場を盛り上げてくれました〜〜‼︎
トマトを使った前菜の盛り合わせからお料理がはじまりました♡
お野菜販売スペースには、シェフ手作りのポロネーゼソース、ラム肉の煮込み、チキンブイヨン、バーニャカウダなどのデリも並びました。あっと言う間の完売…！ありがとうございました。
デザートアイスにはまっています♡
SCOOPには他のアイスクリームショップにはない、「デザートアイス」という週替わりの豪華なメニューがあります。
手前味噌ながら、季節のフルーツコンポートや、ジェリー、エスプーマでドレスアップしたデザートアイスは、ほっぺたが落ちるほどおいしくて、毎週わたくし自身が一番楽しみにしているんです♡♡♡
今週31日の野菜の日は、1日限定で夜にメイマルシェがオープンします。
その日だけの大人アイスも登場予定！
今からとってもワクワクです！
夜20：30までオープンしております。お仕事帰りにぜひ遊びにいらしてくださいませ♡
甘酸っぱいプラムのコンポートがたっぷりかかったバージョン♡
爽やかでとても好評でした！
こちらは先週末、2回もいただいてしまった、ぷるぷるのコーヒーゼリーとコーヒーエスプーマ、クッキークランブルがけの絶品♡
ナスコレ
昨日のメイマルシェではイタリア種の茄子がたくさん並びました。
今一番美味しく、種類が豊富です。
イタリア野菜を多く育てられている農家の柴田さんが、「今日はミラコレならぬ、ナスコレ2016よ！」と皆を笑わせてくれました。
台風の影響でひどい雨続きだった今年の夏。
農家さんたちの苦労は計り知れません…
それなのにいつも明るく元気いっぱいで、頭が下がります。
大事に育てられた野菜たちがますます愛おしく感じました…
↓茄子コレクション 2016年はこちら♡
お客さまたちも、珍しい形や色に興味津々でした。
お料理のインスピレーションが湧きます〜！
↑こちらは昨日人気だったオクラ。赤い色の丸オクラで、その名も「島の恋」♡
ネーミングも可愛くて、あっと言う間の完売でした。
メイマルシェのラザニア、おすすめです♡
本日はお天気のよいマルシェ日和です。
メイマルシェには新鮮野菜はもちろん、シェフ手作りのお惣菜「メイマルシェ・デリ」が並びます。
季節に合わせ、メイマルシェの野菜をたっぷり使ったメニューの中でも、茄子のラザニアは大人気！
メイマルシェのラザニアは、パスタ生地も手打ちし、ベシャメルソース、ボロネーゼソースも全て手間を惜しまず手作りしています。
数量限定ですので、お早めのご来店をお待ちしております♡
ベシャメルソースも、チーズもたっぷりと♡
焼き上がりはこんがり〜〜♡
ラボの中はいい香りに包まれます〜〜♡